时间一分一秒的过去了,两人都已经进入了最后的收尾阶段,最后,结束的铃声响起,只听川岛丽叫道:“时间到,双🟇🛃🙯方到此为止,请停手。”
听到比赛结束的信号,两人同时停下了手📁中的动作。
“接下来就要进入评审🈰🁽环节了,那么,我们🅌首先从水户桑🛩🟂🚑的盖饭开始。”
随着川岛丽话音落下,水户郁魅端着托盘走向了评委席,这次请来当评委的三个人分别是高级日式料亭【藏(くら)季】的老板娘:藏木滋乃,专门从事黑毛和牛评审工作的评论家:尾藤良树,以及现在r本热度直线上升中的综艺节目【吃货上等】的企划人:冈本克典🚅。⛐🙦🌬
水户郁魅将自🁄🃓🗛己的料理摆到了三人面前,介绍道:🖊“这是a5和牛的ro🕊🇷🝍ti牛肉丼,请品尝。”
3人低头一看,只见精美的盘子中是喷香的蒜味炒饭,炒饭上面盛开着用牛肉薄片拼成🜓🁰鲜花,这如艺术品般的盖饭一下子就抓住🞸了评委们的心。
但是,森罗看了🛪一眼水户郁魅的料理,留下一句“我去准备室准备我的食戟了”,然后站起身向着贵宾室的门外走去。
艾丽莎好奇的叫住了他,问道:“怎么了森罗,🌺🄇试吃才刚刚开始,你怎么就不看了?”
森罗摇了摇头:“没什么好看的🔴🄶🔴🄶了,这场食戟胜负已🜵分。”
听了🌁这话,贵🁄🃓🗛宾室里的众人纷纷看向了森罗,一副求解释的表情。
森罗解释道:“这个水户郁魅一看就知道对盖饭根本不了解,她这个料理上面的牛肉自不用说,一看就是上等品,但是她犯了一个错误,那就是为了和上等牛肉相配,她将本来起衬托作用的米饭也进行了强化,这两样东西如果分开来吃,无疑都😑是成功的料理,但盖饭不比其他料理,他最重要的一点就要完结在一碗中,⚁🎞💌也就是要有主次之分,相辅相成,而经过了强化的米饭不仅不会将肉衬托的更加美味,反而会和上面的牛肉争夺主角的位置,导致这道料理的构造失去平衡。所以根本不用比,她已经输了。”
说完,森罗独自一人前往了准备室,留下了将信将疑的众人继续看🟌着比赛。
评委席上,📽☯3个评委一边赞叹着水户郁魅的技艺高超,一边用勺子抄了一勺蒜味炒饭,又将一片牛肉的花瓣盖在上面,一起送入🞸了口中。
入口咀嚼的一瞬间,鲜美的肉汁从牛肉中喷涌而出,在那美妙的滋味刺😝🎷激下藏木滋乃不自觉的夹紧了双腿,惊叹道:“啊啊啊!真是太好吃了,好吃到我的腰都软了!”
身为评论家的尾🛪藤良树相对专业了☷🄀🝰一些,同样赞叹道:“啊,就是这个,这浓郁鲜美的肉汁正是a5和牛的过人之处,而且,在烤肉的时候竟然连加热的角度都计算了进去,烤肉时让肉的纤维纹理的方向和加热的方向呈直角,这样一来肉便会受热均匀,肉汁也会更加丰🚅富!水户郁魅果然是肉的行家,竟然可以看懂肉的纤维走向!”
而一旁的冈本克典的瞩目点和其他两🝦🍛🈮人不同,他更在意的则是肉下面的蒜味炒饭,只见他吃了两大口,激动地说道:“这肉下面的蒜味炒饭也是非比寻常,这蒜味炒饭是用牛油和黄油炒的,本身就带着肉香,光是这饭我一个人就能吃三碗!这真是太出色了!”