老杨虽然不是专业厨子,可他老爹老妈工♆🆋🍼作繁忙,他打小就学着做菜——他爹妈教他做🝉菜,起初理由是会做菜的小孩长得快,后面这理由糊弄不住了跟他说会做菜的男人能找到漂亮媳妇儿。
总而言之,老杨能握钢笔的时候就开始握菜刀,一身厨艺也是从小锤炼到大的,但在他的半职业生涯中还没有听🝴说过烤螃蟹的吃法。
他把这话告诉麦森,麦森告诉他“那是你没来非洲,烤螃蟹算什么?烤🙶🎼蜈蚣才是美味!”
“这么狠?”杨叔宝以为他糊弄自⚘己,不过想想快餐厅冰箱里🆉🍰那只大蝙蝠他又相信👥了,非洲人什么都敢烤着吃。
真的勇士。
锯缘青蟹的壳是青绿偏褐💚💞色,但用火一烤它们就变成了红色,因为它们是活着被送上篝火的,所🚹以最后姿势往往定格在张牙舞爪上🞉,看起来很生气。
想想也是,📙🛓🜁谁⚞被火烤了能不生气?这是真正的上火。
鲳鱼和梭鱼用木棍穿了起来一样放到火上烤,这种明火烤鱼对火候掌握要求很高,杨叔宝烤不好,麦森🗩🞕得亲🕁🆬💬自💳下手。
鱼🃅🕕被🁈做过除腥处理了,炙烤一番后便有鲜美香味传出。
不知道去哪里野了半个上午的大聪明闻着味道跑了过来,而且身🉈🅙后拖着东西,跑起来很费劲的样子。
杨叔宝叮嘱麦森道“你看好这个狗,草原♆🆋🍼上有狮子豹🔭🜴子和鬣狗之类,小🙶🎼心它被拖走。”
麦森惊🚾愕的说⚞道“我把它给拴住🌒了呀,拴在一棵小树上的。”
杨叔宝看了看被它拖在地上的小树说道“造孽🝼🐜啊!♄🅵”
螃蟹吃火轻,很快烤熟🖄🐇了,在炙烤过程中♆🆋🍼它们体内还有汁水往🆉🍰外流淌,看起来挺神奇的。
“赶紧吃,趁热吃。”杨叔宝拿下一个螃蟹后小心的上手,很烫,他赶🙶🎼紧捏耳垂。
艾丽卡很认真的对他说道“国际卫生组织已经证实了,超过🌪🁹六🆉🍰十五度的🙶🎼饮食有致癌风险,你不要吃太热的东西。”