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想到了这一点上,秋月两人也就释然了。
正在清洗着桂花的顾安柠🛻没有在意她们的神色变化,她在心里思量着这📤🜴🆚些桂花。
等到将桂花清🈴🂦洗干净,顾安⚰柠就拿来🕢了一个竹编的筛子摊开这些桂花。
这些桂花不能够放在太阳子底下晒干,而是要在阴凉的地方风干💸🖬🕭一夜。📤🜴🆚
按🅷🗵照着它需要的方法,顾安柠将它拿进了空间里。
拿进空间里头利用着里面的时间来风干桂花🟈🛊🚯表面上的水分,也就是清洗桂花时残🙶🎺🖌留下来的水🆘🏵🞚。
顾安柠不在意外🅗🆨面的时间在里面等了许久,等到桂花👷🍞表面上的水都干透了,她就拿来了一个空的大坛子以及糖和自己买来的米酒。
看着🝯🎭🔐放在地上的那几样东🛻西,顾安柠按照着每斤桂花加入四两白糖拌匀,然后就任🙒其发酵。
发酵的时间也是有讲究的🛻,一般都是🕢二或者三天。
不过🝯🎭🔐,空间里面的时🃑间和外面的相比,那可是一比十。
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到了傍晚,顾安柠回到房后就🗬🞱进入了空间里。
来到了放置发酵的桂花缸子前,顾安柠查看了里面的发酵情况,随后也就加入了相对应的米🆘🏵🞚酒。
酒类🝯🎭🔐,那也是有讲究的。酿造桂花酿最好的是米酒或高梁酒,因为它们的度数够高。也不能够用红芋、木芋酒,因为此类酒口感太差,酿造出来的桂花酿口感也并不好。
不过,现在桂🈴🂦花酿的前些步骤虽然是已经调好了,但👷🍞却是要密封一年以上。