火锅的吃法在古代尤其是北方早就有了,🟥🟌古称“古董羹”,这个世界的古代也有,但吃法不算兴盛,起码木析在京城没见过专卖火锅的食铺。
这玩意儿除了吃法,最重要的就是底料,木析把族里做菜的调料改动了些,放了些辣椒酱进去,做火🂆锅底料吃,味道竟也不错。
尤其是这么冷的天,一家人团🎊🏛在火锅前刷汤吃,是真的舒服。
木母:“这热汤不错,幺儿怎么知道🜯这👸🍪么做吃食的?”
木析🎶🕩:“北方人家早就有的,我听同僚说起才知道些的,这也是第一次尝试着做。🂒🎐”
原来当过木析一段时间书童的族姐木秋,这次也跟着木析来京城了,她算是木析院子里的人,帮着木析管她的内务,财产,还有一些妍墨,纸笔的清洗等💺🖽😆俗务都是交给她来做。
木秋也坐在堂前,尝了尝辣锅后道:“析姐🎷儿,这味道若是再放🕝💛些香料,汤可以更鲜美。”
木析的味觉算不上多灵敏,她尝了尝感觉🟥🟌还行:“你要🟇🛅🙻不试试看,放些香料?”
木析院内的🄺🂧👋小厨房也是木秋管着的,木秋的厨艺就是老师的夫郎来尝过都赞不绝口,木析对木秋的能🂆力还是认可的。
木秋去🎶小厨房调好了香料后,放进锅底,木父木母尝过后果🙙然称好。
木析默默喝了一口,没尝💋🐑⚮出差别来,便默不作💍🐡🁝声。然后看着木秋若有所思。
……感觉😞她这位族姐在她💋🐑⚮身边当大管家,好像是屈才了啊。
她最近想要🄺🂧👋新开的铺子,准🟘🝘备招募的伙计跟账务管理人🟇🛅🙻员,好像有着落了。
这位族姐是跟着她一起读过书的,识字也会算数,后来她跟着老师学习🅘🔒的那段时日,这位族姐还当过一段时日的账房先生。
可以说,简直是再适合不过了。
次日冬🎶至节🄺🂧👋,她早早起身,带着木秋到了许府。