姜初🌬月正要回答,许侍郎又急急问道🎹🕿:“这牛骨药膳汤能治些什么病症?有哪些养身功效?”
姜初月没想到许侍郎这么激动,心里有些啼笑皆非的感觉。
这位大表舅真是太神化她做的药膳了吧。
就算长期吃药膳🚯能改善身体🔆,但也不能指着药膳治病啊。
要说治病,其实大🖀🏠🛠部分情况下也是因为身体调养好了,身体的免疫力提高了,对疾病的抵抗力🏁🗆🙖增强了。
比较药膳里用的药材的量极少,并非如药方中的中药讲究君🎞💐👃臣佐使,药量也是有讲究的。
姜初月对于药膳也只是期望能调养身体就足够了,治病救人那是大夫的🜜🂿🔦事,她没有这个能力🜌⛳。🏁🗆🙖
也不会有所期待。
“大表舅,这牛骨药膳🕳🍬汤🔙🁅也就是强身健体的功效。🖻🗷☩”姜初月笑着解释,“牛骨本就是极好的暖身健体的食材,冬日里多喝牛骨汤,多吃牛肉是极好的。”
当朝对于耕牛自然是极其重视的,但🎹🕿一般用来吃的牛都是北方引进的一种肉牛,这种肉牛力气小,却比寻常耕牛要大不少。
莫说如寻常耕牛一般犁田耕地,就是拉牛🛗车都无法胜任。
这样的牛除了杀来吃肉根本无用,索性骨架大肉多,才沦为了🕻🎰🔬当朝专属的🕿肉牛。
当朝,特别是北方🖀🏠🛠居民很是喜欢吃牛肉,不过多数都是用来卤料卤来吃的。
至于🌬牛骨牛下水这些一般都🔆是贱价卖给那些穷苦人家的。
但姜初月看来🃪🚩🖅这些都是好东西,今儿正好和许侍郎说起,便也动了心思多买些来腌制的心思。
许侍郎听了姜初月这样解释,忙点头道:“月姐儿说好的,那自然是好了!我回去后也告诉你大表🝅🈱🂋舅母一下,这冬日里头还是多买些牛肉回来吃,或者也买了牛骨回来熬汤。”