说干就干,我和柳清🛂风来到一九烧烤街。京城烧烤街,天下闻名,一到夏天,更是人山人海。
我和柳🂬清风计算过,这条街上有四十多家🐺烧烤店,每天有两千人来🍑此消费,按照人均五十文消费,每晚营业额在百两左右。
如此🙦🌧一来,每家烧烤店每天营业额在五两左右。刨去租金、用料等成本,一晚上净赚一两。烧烤一年也就三四个月,如此下来能赚一百多两。
在街上🂬逛了几圈,在一家位置还算不错的地方看到♸🍌旺铺😽转租的字样。
交谈才知,这⛮家老板家中有人生病,着急盘掉铺子♸🍌给家人治病。不是跟你吹,我这家店,风水好,位置佳,用日进斗金形容毫不为过。要不是家里有事儿,我才舍不得盘给你呢。
经过一番讨价还价,柳清风从八十两砍到了五十两,盘下这个铺子🍑。🌴🃓
花了三🂬天时间⛮,请人把店铺重⚢新装修一番,选肉材、买木炭、买配方、学配料,等正儿八经弄好,已经花掉八十多两。
七月底,观风烧烤店正式开业。
新店开张第一日,生意竟然不⚢错,柳🖑👹清风叼着烟卷,穿着背心,干的热火朝天,我则负责迎送客,点菜、付款以及卫生。
两人忙活半天,等半夜打🕰🍐烊一算账,卖出了六两银子,算下来一天盈利三两。柳清风说这么干☸,比在镖局赚钱多了。
我说干这活,赚的就是辛苦钱,小本买卖,薄利多销。😽这才第一日,大家图个新鲜,过两天,生意能维持在三四两,就不错了。
正要收拾东西关门,街上来了三四个佩戴绣春刀,穿官服的校尉🀛♊,看样子应是负责这边治安的锦衣卫。
为首那人道:这里什么时候开了个店,我怎么不知道?我连上前递烟,几位官爷好,今日小店刚♦开张,还没来及拜会您老人家。
那校尉打量了我几眼,估计看着面生,😒说第一天开张啊,我们几个来给贺贺,看在你态度不错的份上,今儿就收你三两银子吧。
柳清🙦🌧风说老子辛苦一夜,才挣了几钱银子,哪里⚒🐸🄩有空伺候你们。🀛♊
那校尉说怎么说话呢?