“碧藕脂玉粥?小周,什么是碧藕?”
电话里的柳长青满是疑惑。
藕他是见多了,碧藕就从来没见过,不要提什么神话传说,那里🎇面的神仙倒是吃过这种东西,现实生活中却到哪里去找?
就是找到了,顾客多半还会以为是转因产品🚎💐,这年头食品问题弄得人人自危,谁不得多长几个心眼儿?
“其🅅🄌实就是普通的莲藕,我会用特殊方法做出🅫碧藕的效果来。
柳老师你可以🈴放心,一定会是爆款,楚🜴都的白莲藕在全华夏都是有名的,我们可以就地取材。”
原本是准备与柳长青面谈的,新品越来越多,就算是自己也有些吃不消了,周栋也想听听柳长青的意见。谁想到怀良人这个堂堂的米其林三星大厨比粘皮👴糖还要黏人,就干脆在电话里说了,一面跟柳长青在电话中大概说了下自己‘幸福的烦恼’一面向鲁厨砧板走去。
这些天周栋以‘刀功宗师’之姿厚着脸皮赖在三砧上‘走量’,永远只切最简单的土豆和青菜,已经积攒🈕♱下了不少的升级技能点,如果不出意外,这几天应该就可以突破到‘大师级刀功’了。
如今他洗菜技能是完美级,只需选择一个合适的机会就可以接受突破任务,直升传说级;再加上大师级尝味,和即将升级为大师级的刀功,就算控火、炒功等还只是厨师学校毕业生的水🃃平,综合水平已经不比特二级厨师差多少了。
再加上‘百年天才🔤🂧’的称号加持,领悟力🇷🝌超越常人,周栋现在已经具备了极💵强的学习能力。
“呵呵,就🁭🉁🄖算小周你不说,我也正要🖑和你谈谈这件事呢。”🇦
柳长青不愧是老勤行中少见的‘奸商’,闻言哈哈大笑:“这个问题其实很容易解决,小周🛶♕你现在有狗不理包子、秘制鸡蛋饼、卤煮火烧和即将上马的碧藕脂玉粥对麽?
除了碧藕脂玉粥,其余三种我都是亲自品尝过的,绝对的顶级美食,无法假手他🇫人。
可你一个人的力量终究是有限的,就不说这即将上马的碧藕脂玉粥了,以后还会不会有另外的🝄🈫新品推出?你是周🃧劳模周鲶鱼,可不是周铁人啊!
所以我们🅣🈖必须要制定一个食谱,比如说周一供应狗不理,周二供应鸡蛋饼,周三供应鸡蛋饼和碧藕脂玉粥等等......
卤煮火烧靠得是老锅卤汤,又有小潘帮你,倒是可以🂁🞅做为常品每日供应,至于别的早点则每天换个花样。🈕♱如此一来,小周你更轻松了,客人也会更有期待感。”