如果生活状态都是安稳的,又怎么会面🎪临生死存亡的时刻?
小🛅🛅富即安,所谓的特权不一定会🃝是好事,平平淡淡才是真!
开业第🞌💯一天的福利是“限时特价”,就是💃🏊每碗面降价一文钱,或者或是买四碗送一碗。
主要是考虑到到这里吃☘面的大多是学生,他们经常都👯🌔是呼朋唤友一起来的,这样可以合起来买。
于是,方青青才💡📗🛀想出了这么一个点子,走的就是“薄利多销”的路子。
这第一天开业,吸引到更多的顾客,哪怕只是路人看着你这铺🎦子里面红红火🇫🛠🝮火🎷🕭🌲的。
人民群众普遍都有这样的从众心理,就会觉得这🁐🄻家铺子的东西应👩该是真的好吃,下意识地🚱🗇🙢就会走进铺子里尝试一番。
而方青青对黎大嫂的厨艺有信心,相信🎪只要那些🁐🄻客人进来吃过了,以⚛后肯定都会再来的。
所以第一天的活广告十分的重要,量大才是关键,当作是前期投入一开始方青青就跟家里人说了第一天🜝🃆🕡不要指望挣多少。
不过这一天准备好了充☘足的食材,老大夫妻老二夫妻带着几个孩子还有黎小妹一起,🗺♆🆇还准备了许多的包子糕点🏼🟙🝦什么的。
而黎大嫂提前一天都开始准备高汤。
最早的时候面摊只🙵是卖清汤面,主要是🎪方青青怕黎大嫂忙不过来。
后来生意渐渐上了正轨,黎二嫂和孩子们也都在那里帮忙,索性就教了大嫂熬煮🆭💳高汤。
用那个做汤底下面,客人们吃得更舒心了。
而他们熬汤的材料基本上用的都🃝是没有多少肉的骨头,实际上🎦花费并不大。
高汤的滋味好,关键还是方青青在里面加了几样药材,每次🝾🐳炖煮的时候🀲🀱🀢放一点。