看着吴飞盯着青椒炒鱼肠夹了一筷子又夹一筷子，外婆对说道：“喜欢吃酒多吃点，鱼🅡肠还有，晚上在炒一个。现在板栗也捡回来了，晚上给你做你最喜欢吃的板栗烧鸡。🍛”
板栗烧鸡也是吴飞很喜欢吃的一道菜，但是小时候在家的📥🜺时候，一年到头也吃不了几次。
不过下半年👎🇱🜕板栗收获以后，只要吴飞来外婆家里，外婆总是会给吴飞做一道板栗烧🅷鸡。
板栗烧鸡算是一道常见🂤🐬的名菜，特别是在湘菜馆和川菜馆，菜谱上面一般都有板栗烧鸡这🏱一道菜。
听说板栗烧鸡还被收录进了北京贵宾楼🙰🎀🍿国宴菜🈫谱中，与燕窝鱼翅和鲍鱼齐名。🔺🅪
燕窝鱼翅鲍鱼那些东西，吴飞再深城的时候也跟着老板🆎去吃过，反正吃起来也就那样。现在也就记得鱼翅和🝌米线的味道差不🖆🐗多。
不过板栗烧鸡倒是从小吃到大，就算再外面工作的时候，想吃了就喊上三五个同事和朋友，跑去湘菜馆或者川菜🐍⚎馆点上一个板栗烧鸡和🝵🏡剁椒鱼头，再加上几个别的菜，再来上一两瓶白酒上一瓶白酒，几百块钱就可以好好的吃一顿。
说起来，在外面这么多年，吴飞下🏯🝣馆🕏🈬子去的最多的也就是湘菜馆和川菜馆了，感觉里面的东西实惠又好吃🚰，主要还是分量够大。
不想去吃海👎🇱🜕鲜什么的，一盘子虾也就十来只排排坐，转一圈就没有了，鲍鱼什么的就不要说了，🐽🅖都⛂🗡🝈死贵死贵的。
吴飞下馆子吃海鲜，除非是🔄老板请客吃饭，其🈫他的时候是从来不去的。最喜🖵🗁😮欢去的还是湘菜馆。
板栗烧鸡食材便宜，并且很常见，随便到那个🈫菜市场几乎多能🏚🚧🕭买到。
并且板栗烧鸡风味👳独特，鸡肉滑嫩可口，板栗软糯香甜、香味浓郁，和鸡肉搭配可谓🕩🌎♨是色香味俱全。
并且做法☙⛜🛓简单方便，食材常见有便宜，是非常适合家里🆎用来招待客人的一道菜。
板栗烧鸡的营养丰富，并且鸡肉含有维生素、e等，蛋白质的含量比🌅☓⚨例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人🃟体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
而且鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。