第245章炖肉与炖菜
吃红肉配红葡萄酒,吃白肉配白葡萄酒,这种搭配只要稍微有些西🝀🈀餐常识的人都懂。
可🖀🏤看着眼前这瓶香槟,不光是秦晓伟有些疑惑,就连安馨和赵飞他们也有些搞不懂。
看着大家的疑惑,抱着酒瓶子的孔霆勋边将玻璃纸扯开,边解释道:“☰🃁呵……我带的这种香槟有些特别🍋🆞,😅⚦📦里面可是参有适量的红酒。”
“利用香槟所特有的气🝞🌎♢泡和酸味,来加强了红酒中蕴含的涩味,会产生一种很强烈的味觉享受,用来配🍋🆞烤羊排很是不错。”🜈⛶🞼
说完🍥,就听“波”的一声,酒瓶🜾被打了开来,随后纯净的液体就被分别倒进了在场众人面前的酒杯中。
正在烤着羊排的秦晓伟率先拿起自己的酒杯,却并没有急着喝,而是放在鼻前轻轻地🄢⚶嗅了嗅,然后才浅浅地咪了一口,细细地品了起来。
口腔中那糅合了香槟与红酒👇的独特😫味道,再加上前者所🐴特有的气泡,那种口感别具一格。
刚开始的时候可能🔦🂻还会有些不🗟🜺习惯,可随着酒液在口腔中将味蕾浸润了个遍之后,那种回上来的味道却让人不由喜欢上了。
“呵……孔哥这酒还真不☋错,用来配我的烤羊排颇有些相得益彰的感觉。来来来,这羊排也好了,一人一块,大家🏇🗺♂先尝尝,我后面再接着烤。”秦晓伟笑着说道。
很快,在场的众人面前就都摆放上了一块小羊排。由于🐴老刀把子家里不可能有西式餐具,所以在场的众人只🌂🞂好退而求其次的用筷子品尝了起来。
肉一入口,就能感觉到那在迷迭香的衬托之下,越🆓发显得香嫩多汁的口感,以及羊肉本身那甘美鲜香的味道。
虽然只是🞮简单的腌制与不和时间的按摩,但在恰到好处的火候控制之下,羊排的美味肉汁被完好的封存了起来。
一口下🌋去,那让人为之陶醉的味道顿时在口腔中喷涌而出。而软嫩的羊肉随着每一次咀嚼,口中的味道就会仿佛水波一样层层叠叠的荡漾着。
要说平时吃西餐,沈星婷与安🗟🜺馨这两个美眉特定是非常的斯文。可是在第一口羊肉入嘴,并深深体会到那种绝妙和滋味之后,这速度就不约而同地快了起来。
很快,一块小羊排就消灭一空,估计是觉着分量有🆓些少了,所以,就连那细长的骨柄都没有放过,搁在嘴里,啧啧啜吸着。