王三嗦了两筷子面,偷眼去瞧她。见她吃得很香,这才满意地偷笑了下,挟起面大口吃起来🂩👛🉡。
“叔,这是咱送的”,二丫往两人中间放了个小碟子,“你不是第📘🛊🚯一天来过么?咱家做的小菜,你尝尝。”
小碟子里是一叠烤的酥脆的小杂鱼,王三捡着吃了几条,咸香♿🎍嘎嘣脆。
王🜷三她婆娘到处看看,放低了音量说🎷道,“当家的,这小菜好像只有咱这桌有啊。”
王三开心一笑,心想这小👢娘子还怪会🎷做生意的📓,“这可是给老客户的,我可是第一天就来过的。”
“嗯,这面的确够多,也不贵,当家的,要不你以后晌午就在这儿吃?”王三婆娘也想着今年家里好些了,让他吃的再好些。
“🜷那🄀不能”,王三赶忙摆手,天天下馆子那不成了老爷🛒🛶♒了么?
灶台前,二丫放下收回来的碗,好奇地问道,“桃桃姐,你怎么记得那🌵🃛人是第一日来过的客人?”
这若是前几天来过的,🆙🏻她可能还有印象,可开店已经半个月了,她见到王三⚢📁一点印象都没。
郁桃笑了笑,“时🛑🛫🟑间久了就记住📩🝡🌯了,以后来的人会更多,二丫你也会记住的⚢📁。”
越是小馆子😲🅓🆇,越是要走人情牌,煮面🎷的过程是机械的,郁桃却不会空着脑袋来做,这些日子她观察了几位常客的吃面习惯。
比如和王三一样第一天来过的那位巡街小哥,通常都会叫两碗面,但是第二碗面的面汤却经常剩下,郁桃先是调整了两碗的汤量,后来发现仍是会剩下面汤,便调了汤底的咸度,却被小哥抱🇹🝡🌭怨面汤没有之前有滋味儿。
郁桃为这事儿想了一下午,最终采用了旺旺仙贝的方法,第一碗酱油多放些,后一碗酱油少些,既让小哥过了咸🗖🛤香的瘾,也不会担心太咸剩下底汤。
她仔细观察着各人的吃法,有人咬到弹面会有些吃🚽😳🅟力,以后再来就会将面煮的久一些,有些人🛳吃面前会🔩挑葱花,之后来的时候就会以一小勺葱蒜水代替葱花,这样既能享受到葱香又不会为葱花困扰。
不过她也是才开始🛑🛫🟑这么做,肯定还有很🚺😛🂈多🐷不足的地方。
“天渐渐热了,老板,以后咱们📩🝡🌯还吃🎷汤面么?”皂衣小哥抹了把汗,站在灶台前跟她抱怨了一句。