画舫是最近刚开的餐馆。
老板江汉,之前是淮扬私厨的主🃱🛡🝻厨，后来赚了不少钱，也就不想再替别人打工,动起自己自立门户开家餐馆♧的心思。
本🅥🈬🁛市水路⚝纵横，最美不过租一艘小船沿着城内河转变大小景点。
他这家餐馆便开在这画舫之上，美景🌧🁞美食，尽在一🀵条船上🇷🝏。
想法是🎱极好的，但是🏮🝟🌙在开业这一个月以来还是萧🙗条的很。
餐饮这行业竞争激烈,极难出头，他之🈙前又一门心思把钱花在了餐馆建设上,没留出多少钱来宣传，自然是没有那种开业之前到处扫码加🀽好友发朋友圈,许诺出来9折8折甚至半折的优惠这种绝佳的造势活动。
开门第一天便是冷冷清🆇清,好不容易来了几个人，听着店家的价格便匆忙退去。
江汉认死理，加之淮扬菜本身的特殊性,对于食材新鲜度要求极高，不像市面上流行的川菜湘菜那样,🛬🞐可以♧用重🞁👌油重辣掩盖食材的不新鲜,导致菜肴的成本直线上升。
另一方面，现在年轻人追求的都是川菜湘菜这🖳🖯样的重口味,淮🕝扬菜系列着实不大讨好。
所以他愁啊,再这样搞下去,这餐馆🌧🁞迟🈙早💋得破产倒闭。
唯一让他还有所欣慰的是,到底还是🌧🁞有识货的，刚开业没几天的时候，就呼啦啦迎来大几十人。
这些🆪人冲进来,就把店里所有♋的🃱🛡🝻菜点了一遍，饿死鬼投胎似的风卷残云，半小时之内便把所有盘子都舔了一遍。
江汉原本还觉得这是暴殄天物，颇🞻🙘有些不耐烦，谁知这其中出来个秀气的小哥，又是对着他的厨艺好一通夸，又是☏再打包几道菜，认认真真地为它们画了几幅画，拍了几张照片。
随后他们倒了杯桃花酒，对于淮🃱🛡🝻扬菜的历史发展，刀功火候之类的谈🅆🄐☒的🕆尽兴。
临走的时候，叫做文🏮🝟🌙里的画家还拍着胸脯💋打包票：“酒香不怕巷子深，这☺🄡⚪家店迟早要火。”
“怎么会那么容易？怕是没有火就要先🈙倒闭了。”江🁷汉回答。