办⚋🏸🞷完苏云朵的及笄礼缓了两日,府里就开始准备腊八的节礼。
腊八的节礼说起🄀🝪🍹来并不复杂,不过就是腊八粥再加几样点心,但是要做得好做得讨人欢喜,就得下一番功夫。
既⚋🏸🞷然是腊八节,最重要🙚🕏的自然非腊八粥莫属。
腊八粥的食材配置得是否得当又丰富、熬煮的功夫火候是否到家,是件相当考🐀较的事。
陆老太太事先就与宁氏言明,今年她要当甩手掌🛣柜,让宁氏大胆安排。
宁氏自是要拉着苏云朵一起,于是今年苏氏二🄢⚳房的腊八粥里的🁙内容异常丰富。
选定了腊八需要的食材,苏云朵让厨娘初六就将不易煮烂的豆子、花生等食材用水先😾泡发,初七夜里开始轮班熬煮。
初八便宜起来的时候,浓香的腊八🇪🛔粥正好新鲜出炉。
除了一家人吃得个心满意足,装在🇪🛔瓦罐里的腊八粥连同精制的点心,一份份送往亲朋好友的府宅。
今年苏氏二房的腊八粥🙚🕏,因👭🌁🟕为苏云朵的巧思🄉🞾🙳得了亲朋好友如朝的好评,纷纷向陆老太太打听这腊八粥的食材和熬煮方法,把陆老太太喜得整日里乐呵呵地合不拢嘴。
原本腊八这日陆老太太是🏗🚏要去西山惮寺听佛念经,却不料初七这日下午就下起了大雪,为了安起见,只得将听佛念经的日期延后,待♏天气转晴路上积雪消融了些再往西山🄭惮寺拜佛。
过了腊八节,各处庄子、铺子的🆅🍊账🇪🛔册纷纷交来府里。
苏云朵目🀫前也算是小有资产的🍏人,虽然目前只有三个庄子,虽然庄子都才交到她的手上不久,三个庄子里还是给她送来了当年的账册。
查账🞴😗对于苏云朵而言并不算是什么难事,更何况这三个庄子的庄头都是头脑清醒之人,账册做得虽说有的精细有的粗糙,收支却都写得明明🗡🝎白白,故而苏云朵只用了半日时间就将三个庄子的账册理清🄴了。
宁氏那边可就是一头的雾水,她虽认得字却没有独自管家的经验,自是没有机会接触这类账册,陆老太太突然将府里公中的田庄、铺子的账🗡🝎册都交到🝚她手里,一时间自是手忙脚乱。
好在府里有账房,又有苏云朵🍏从旁协助,晕了两日之后宁氏总算有了些头绪,慢慢地进入状态,却依🉑🆤👤然对苏云朵很是依赖。