逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，🗏乔明丝毫不敢怠慢，一丝不🌠🀝♜苟的处理起了鲶🔟🁴鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上🛱☧的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠🜃⛃出来扔🚾🙁掉，然后把🛰☛鱼肚子里的黑膜和瘀血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐水中🄍🟣浸泡片刻，这样就可以开始烹饪了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干🆗净处理一下🕾就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做一次🄍🟣这道菜🜀⚬比较好，毕竟人大厨可是😫专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的🐽🅓，⚴只是旁边有一个☳🃟班主任既视感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好🄦了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸？你这块还得多洗洗🍸，不然不干净会🗅影响味道。”
“嗯🟤🟋🛨，你刀工不错，就是有点慢，还需🎜要多加练习。”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无可奈何，谁🜀⚬🜀⚬让人家🌠🀝♜是专业的呢！