粜麦子并不需要用钱,只要把家里的🕅小米驮上几袋子,就能去集市上换取麦子了。
事实上,在乡下,人们并没有多🗏🚦少用钱的地方,粮食才是真正的硬🕃🕝通货。
家里没有盐巴了,用两斤麦子换一点🕅,家里想吃肉了,弄一些麦子换就🆘是了。
甚至这几年⛡,连嫁妆,彩🁇礼都有用🀚♂粮食支付的。
麦子到了家⛡里之后,福伯就让🂮💋仆妇们淘洗晾晒麦子,弄干净之后,就放到石磨上推。
白花花的面粉从石磨边缘缓缓淌出来,不过,麦子面上还有很多褐色的麸皮,这时候就需要云娘带着仆妇们筛面了,筛选出来的第一遍🟆🚹麦面里有很多麸皮,不过面粉很白,就是粗了一些。
云昭蹲在石磨边上看的奇怪,面粉不是越磨越白,而是越🞈💋磨越黑!
“我要吃第一遍白面。”
云昭殷勤的向云娘建议。
正叼着烟袋推磨的福伯呵呵笑🂮💋道:“这是去年收割的新麦子,生气旺,混点麸皮好吃。”
云昭瞪大了眼睛道:“难道不是面越白越好🕾吃吗?”
云娘白了儿子一眼道:“谁家吃头道面?”
“我家吃不行吗?”
云娘眼珠子转了一下俏皮的道:“会🕅被雷劈的!”
晚上吃饭的时候,云昭就获得了一大碗吃了不会被雷劈的面条。
面条颜色不好看,可🀚☿是闻味道应该很好吃,上面还加了一些油汪汪的肉臊子,泡发的蘑菇也被母亲🚽😷切得小小的,金针菜拦腰切断,与肉臊子,蘑菇丁炒在一起,特意加了炝锅醋,酸香扑🄄🞎鼻。