第24章
将猪肉剁成肉末,加入酱油,糖,盐葱姜汁做调味,🐊最后加入熟大油搅拌均匀,然后再加入切👳🌼成黄豆粒大小的鸡肉冻拌入其中。🄒☤🁖
和好的面揉成面团,搓成细长条,揪成剂子,擀成👶🍔圆形皮子,将馅包入皮内,捏成鲫鱼口形的包子,上屉开始👣蒸。
香味渐渐散了出来,小六子吸了吸鼻子,然后🂉又☜扬起了头,谁家蒸包子不香?
“好香啊,师父。”马荣的徒弟忍不住往小厨房看了一眼,马荣倒背着手走到小厨房门口,高👳🌼傲地抬了抬下巴,问云宓🔯🄌:“做的什么?”
云宓也不恼,笑吟吟道:“小笼汤包。”
“小笼汤包?🁐🄸什么东西?⛳”马荣的徒弟好奇道,“没听说过。”
“待会儿你尝尝就知道了。”云宓道。
马荣瞪👂🆁了一眼自己的徒弟,🎘徒弟吓得忙回厨房继续忙去了。
时间到了🅅🄍,云宓打开蒸屉,将里面的小笼汤包取出来装在了三个盘子当中。
将其中一个盘🁐🄸子端到大厨房后,云🃰宓道:“寻常吃食,请大家尝一尝。”
一众人看着她没说话,在⛳马大厨面前班门弄斧,这小姑娘还真是🃚😒🀱不自量力。
云🉣🉇宓也没说什么,转身示意小六子跟她一人端了一盘上楼。
去雅间是要经过大堂的,一盘从未见过的小巧精致的汤包自众人面前飘过,有☾人问道:“伙计,这是什么?新上的菜品吗?给我来一份。”
小六子不知该怎么回答,只能含混过去。
两人上了楼推🁐🄸开房门进去,盛子坤竟然还在雅间内,云宓以为他这么大个掌柜必然不🁇🃭🛄会全程陪同的。