再用五斤重的大鲢鱼,🌓⚓开成薄片,贴在豆腐片上,用小蒸笼垫上荷叶,蒸上二十分钟,去掉鱼片不用,因其鲜味已被豆腐吸收,再把豆腐打成小方块加入清汤,最后再配嫩莴笋尖,细煨一下就能上桌。
这道🐱🃪菜就是细工活路,繁琐不己,而且稍微大意一点,豆腐就弄烂,汤也弄浑了,此时不要说一万🌡元,一元钱也没人想喝。
成本不小,风险还大,这价格自然不能低。
随后就是黄腊丁🕮🌿汤、绣球奶油鱼片、菊形珊瑚鸡、🌹🝒西施虾仁、云腿百花、火边牛肉、麻辣牛筋、鸡镶豆芽、坛子腬、宫保鸡丁等等。
众人吃得满头冒汗,连呼好吃。
“我以前吃过一次张宝亲手做的菜,就是这个味道!要是以后我来下厨,张🖞📰宝你可得在我身边!”
逐一尝遍菜肴的史艾菲,赞不绝口。
这话所有人都相信:一个视厨房为坟场的女人,不可能在厨房里把刀具分清楚。🔮🄃
假如侥幸提着了菜刀😬🄟,那也不是下厨做菜,而是在耍飞刀!
众人估计,就算是张😬🄟宝陪同下厨🄈,无疑也是怕史艾菲把菜肴🏽弄成毒药。
一🌶句话,史艾菲是🞮🗢生意上的胜利者,却是🉡🈸🃇日常生活的失败者,或许就是因为她够专一,而不讲多方面发展吧?
张宝微笑,能不好吃吗?
这些原材料,只要不是响水洞用溪水浇灌生产出来的,从市场上买回来之😫🄓后,通通都在溪水中泡了一整天,然后他再用微量灵石元素加以改造。
这才是味☘道特鲜的真正原因,吊汤仅仅是让🛍🛇🚑它变得更鲜美罢了。
今天时间☘不够,也就只能用法力加速这个过程。
菜肴吃完,听到锅内噼啪声响起,张宝熄了明火,用灶膛内余炭之热焮收水即成闷锅🝉饭。🙾🐀