“秀儿掌柜，我没别的☕意思……”顾师傅也挺不好意思，本来自己一番好心，却变成了这样。
“秀儿，顾师傅所说不差，这个平台太🄭🀳小，的确有束手束脚之感。”为了避免顾师傅尴尬，秦百川开口打断。
“的确如此。”孟晓菱拉着秀儿的手，夫唱妇随的道：“我在营销部的时间不算短，也跟着百川学了不少销售的本事，就说驿站马车吧，对于其他商贾那是销售利器，可咱们这寻秦记店小利薄，总不能花费大价钱去做宣传吧？顾师傅只是客观评说，🎅可并没有讽刺百川的意思呢。”
秦百川和孟晓菱俩人轮流🁺劝说徐秀，顾师傅反倒是不好意思了，哈哈笑道：“秦先生，孟小姐，别说老顾了解秀儿掌柜的为人，就说我都已经这么大的年纪，又岂会跟秀儿一争长💪🔦🂳短？你们莫要再说秀儿掌柜，否则我这张老脸也不知要放在哪里。”
“顾师傅说得对，都是为🁺了寻秦记，有争执也正常。”秦百川应了一声，笑道：“顾师傅，按照你以前🛫🟖的经验，一个饭馆想要赚大钱需要怎么做？”
“昨晚先生已经分析的头头是道，老顾心里佩服得紧，可不敢乱说。”顾师傅先是谦虚了一句，随后笑道：“不过先生🗋🚃🐩既然问了，老顾就凭借这些年做厨子的经验随便说道说道，对了错了，先生莫要放在心上。”
秦百川点头，老顾这才继续说道：“先生的市场分析已经说的很到位，老顾便不再重复，而一个饭庄到底能否吸引人，除了选址之外便是厨子，即便同样的材料在不同厨🗽♣子手里也能产生不同的味道，这一点与先生所说的核心技术有异曲同工之妙。”
“在我看来，山庄想要赚大钱还有三个因素。”顾师傅伸出三根手指：“第一便是酒水，🏤🜇⛨能经常去饭庄吃饭的客人要么是富家商贾🍊🆘🏳，要么是吃公家饭的差人，这些人吃喝用度极为讲究，故而酒水是赚银子的一大因素。可惜的是，咱们经营的东🀝♜西，并不适合饮酒，所以这条路便堵死了。”
“第二，吃饭的环境。在大颂前往饭庄的🃧🚍客人当中，有很大一部分是读书人，这些人吃饭讲究山清水秀，供他们吟诗作曲，为了迎合这些客人，主城内不少饭庄都装修的古色古香，挂满了名家字画。哎，咱们寻秦记临江而建，景色倒是可以，可这环境……”
顾师傅没🕣有继续说去，最后道：“🄽🃂第三便是足够大的空间，当一个饭庄小有名气之后，便会有不少客人慕名而来，如果一个饭庄容纳不导致这些客人流失，这岂不是可惜？昨晚我便想说了，这寻秦记外表看似是个饭庄，但稍微琢磨琢磨，便是一个稍微大一点的馒头铺。这么说，这第三条路也被堵🗞🜱🅻死。”
徐秀脸色便暗淡来，顾师傅说的句句🂦在理，而且这些问题似乎都难以解决。
“寻秦记定位便是特色，赚银子靠的是菜品，所以酒水这条做不得数；至于第二第三条顾师傅有一句话说得对，那就是寻秦记本来就是一个馒头铺。或许这在顾师傅看来是阻碍寻秦记发展，可在秦某看来，这正是寻秦记发展壮大，赚取大钱的契机。”秦百川听完顾师傅的讲述，淡淡开口，♓徐秀只觉得一颗心便提了起来。
“哦？愿闻⚓其详。”顾师傅抱拳，他就🄭🀳不信了，天饭庄都是这般做法，秦先生还有其他点子不成？
“有倒是有，只是寻秦记还并无名气，需要一个绝佳契机。”秦百川认真的道🏋😣。
“这样啊……”顾师傅显然不信。
“大哥，到底有什么法子能否说出来？”徐秀听得有些着急：“你们不说这个话题也就罢了，既然提起却只说了半截，让人心里着急🌧🁢呢。”