宋妈提议:“干脆多做一点儿,拿冰块🝁镇着,放那里🁛面🞲存着,里面的时间不是静止的嘛?想吃的时候随时随地拿出来都是冰凉的,面也不会烂。”
宋疏眼神一亮,好主意!最近最不方便的就是煮饭了,天气本身就热,🔿🆗地面和熔炉一样,住地下室都有三十度,煮油烟重的饭菜简直🔴是煎熬。
她们家尝试过煮很多热食再冻进冰箱,想吃♖🈝的时候拿出来加热的,但味道到底是不如现做♖🈙的。
唉有时候脑子就🖵🗁是这样,条件好⛥🜟🃝了就从没想过要如何用脑了,仗着有冰箱什么都不缺,就把空间的最神奇作用给忘了。
她只往里面存过🖵🗁冰可乐和冰♳激凌和冰块,这段时间天天将这些当饭吃,再好吃都吃腻了,还没存🃵过凉面呢。
“那就多做一点儿,最好一次性做完往后半个月的🀣⚍量。”看来,他们又多了一门新技能。试想一下,将各🛌种美味,满汉全席刚做好就放入空间,保持食材最新鲜的程度,以后想吃,🐛🀤随时拿出来吃。还能换着口味换着花样吃,岂不美哉?
宋疏将上次采摘下来的黄瓜西瓜抱了出来,鲜嫩欲滴的新鲜瓜果,似乎空气里🍍🍍都能闻到一股香甜的果香味。
宋爸轻车熟路的开始加水揉面,揉面有讲究的,水,盐,手法力道,缺了一点揉🍌🆬出来的面♖🈙味道🆏🎡就不对。
筋道的面条,需要千揉百炼。
宋疏和宋妈两个🖵🗁人开始制作配菜,将黄瓜洗干净后大部分切成丝,在往里面混进去一些红萝卜丝,将西红柿切成片,和前两者搭配在一起,红绿相间,看起来让人胃🁿口大增。
然后开始调料,油炸♻🍥黄豆和花生,撒上少许盐放置在一边,等它变凉才能酥脆爽口。
将大蒜和小米♅🅾辣切的细碎,加入香菜和白芝麻,少许糖,盐,生抽和陈醋,这些就是凉面♖🈙的底料了。像宋疏这般爱吃辣的,吃的时候当然还要往里面🚠加上一勺鲜红喷香的辣椒油。
宋爸的力气涨的不少,几分钟时间就揉好了一盆面,估摸着得有十几斤重的面团,他竟然丝毫🆏🎡不觉得累,一鼓作气再次加面,又开始揉上一大盆📣🜧🄣面。
“以前揉两斤都手酸,现在揉十斤都和玩一样。”🀣⚍宋爸体会到力气大带给他的最🍌🆬直观的便利。
宋妈:“但是吃的也更多。”
一家人都能吃,一盆十几斤的面⛥🜟🃝,几顿就能吃完。