10、马上功夫煲仔连锁店，门店数量77家，部⚭🔧在庐州市。
鼎东集团的直营🙍🉆连锁门店，都是尽可能的走合伙模式。
通过为那🐇些没有资源、没有人脉的普通人提供专业化的培训、标准化装修和建设、银行贷款和原材🚤🕔料标准化采购。
鼎东无需投入资金到门店🄮🀺，却能拿到一部分门店的收益权，🖪而后续的原材料供应，也能为公司提供源源不断的收益，细水长流
现在的鼎🐇东集团，越来越向一家连锁运☦🁦营商🛲的方向发展，主要靠原材料差价和部分收益权赚取收益。
而这些赚到的钱，公司又会投入🂻到品牌宣传、培训设施、产品研发、供应链和大数据应用等方面，最终实现利益链条的⚘封闭运行。
寿司、黄焖鸡米🙍🉆饭和煲仔连锁店，这三个新项目，从发展潜力上说都很大。
但是因为门店投资较小，市场竞争充分，产品差异化水平低，利润率不高的缘故，公司通过扩张门店产生的短期收益有限，鼎东集团公司持有收益权一般都只有20-30，而现在的老乡鸡平均收益权持有约40，懒人果鲜约45，卡旺卡奶茶更是高达55！
除了销售额，马东关注的重点还有利润。
1、老乡鸡销售毛利润64，扣除房租、水电、折旧、人工、耗材等各项费用，净利润率约30，前7个月净利润9亿元，鼎东集团可以拿🞴😖到利润分成36亿元。
老乡鸡的毛利润率比2012年提高3，而实际销售价格并没有提升，这中间的功劳完得益于鼎东集团自身的供应链🄭系统⚢📁建设。
通过国集中🈤采购，成本得到有效控制，毛利润自然随之增加。净利润较上年也提高5，鼎东集团的供应链人工智能♇🆐算法，有效降低库存和原材料浪费等情况，净利润也明显增加。
2、懒人果鲜销售毛利润45，扣除各项费用，净利润率约21，前7个月净🃅利润约14亿元，鼎东集团📗可以拿到利润分成63亿元。
懒人果鲜的销售收入🍻依旧在不断增长，但是精品水果专卖店的竞争日趋激烈，懒人果鲜的毛利润比上年下降了超过10，但是因为成本和损耗控制做的更好，净利润只下降了5，然而🚴🗧🝿就是这个利润率在同行业中也已经是佼佼者。
很多人会觉得21的净利润率还是行业佼佼者有点不可思议，水果🞴零售不是暴利行业吗？
其实不然。