薇妮小说阁>奇幻>给前任他叔冲喜全文免费阅读 > 四十四章 : 白糍
    白糍的原料十分简单,就是糯米。

    糯米煮成饭之后,放入石臼中以石臼为盘,木头为棍,几个男⚀人为成一圈,你一木头我一木☢🁄🃑头的擂打那白花花的糯米饭。

    直至将每一粒糯米饭都擂打得失了原型,与其他兄弟姐妹合为一🛉体之后,还得继续擂打。

    要擂打到看不到一粒米饭,且每一处都同样细腻柔滑🙡🋾且富有韧劲的时候,这白糍才算完成了一半。

    糯米饭被硬生生擂打成粉团之后,再由妇女制作😳🅡下🅇🄞一道工序:将这硕大的糯米团分成若干个只有娃娃拳头大小的粉团,然后一个个掌圆了,再拍扁了,再往早已经备好的芝麻花生碎里躺一躺,趴一趴。

    这一躺一趴之后,被拍扁的糯🞅米团两面都沾🖡🔍⚾上了密密麻麻的花生碎跟芝麻的时候,这传🛠🝵🏝说中的白糍才算是完工了。

    白糍因是用糯米饭做的,且经过🊢💄🏐无数次捶打,所以味道绝不是糯米粉做出来的糕😺🆛点可以相提并论的。

    那白糍吃起来非但不像其他糯米制品一样腻味,而且还莫名的有些爽🁯🉏口清脆。

    就好像吃嘴巴里的不是又糯又腻的糯米糍粑🖡🔍⚾了,而是一种新的物质。它既有糯米的软绵,又有粘米的脆口,吃起来别有一番风味。

    所以,此刻听闻有白糍,刘青山兴致甚高。

    白糍的制作需要至少两个男人合力才能🁃🃊制作,🚲🗐🚲所以山民们制作的次数越来越少,有时候好几年也难得遇上一次白糍吃。

    刘青山跟在🉽🌶二爷爷🇃🕸身后,走入堂屋,看着这面积不大🙡🋾的堂屋居然汇聚了村里十分之九的懒汉时,心中大骇。

    他倒不是害怕这些懒汉会对他做什么,而是替二😳🅡爷爷这🏲🝾把老骨头深感不安啊。

    唉!

    刘青山除了暗暗叹气,也不能做什么。

    “青山,快坐下喝茶。”二奶奶坐在电磁🇂炉旁边😳🅡许久🙡🋾了,腰都直不起来了。