薇妮小说阁>奇幻>乐事小说 > 一十六章 : 极鲜vs极鲜
    “不会很复杂,不🟙然他一下子也跳脱不出属🛪🟊🛠于意式海鲜饭的框架。”

    曼德莱看着费尔😝🂗🎻的制作过程,眼中🛘渐渐有了些明晰。

    “海鲜千🗆层塔么😝🂗🎻?可是他准备用什🛘么做千层中间的塔皮?”

    “没有看到他有使用任何的面粉啊!”

    属于曼德莱的疑惑,也是在场其他特厨的疑惑,要解决这个问题,就看费尔到底怎么🀹🁭创新了。

    其实说难并不难,如果费尔知道曼德莱☁★☪的疑惑,肯定会笑起来,因为这个点正是他🄼的得意之处。

    意式料理的酱汁,配上西美最为热爱的一种食材,正好可以让那种食材作为千层脆皮🀹🁭一样的形🍥态,不过显然这些特厨们都没有想到这一🞏点。

    为了配合他的食谱,费尔手底🞒📣🜫下的海鲜食🏙🚟🔭材最关键的就不能太热,所以粗粗一看竟然大部分不是生食🋨,就是初步处理后就在放凉了。

    要结合🞳😏这些食材的味道,关键除了海鲜新鲜和搭配外,功底就📹在酱汁上了。🐁

    杀好,的波士顿龙虾,除了两个大钳子☁★☪外,就连虾身子上的肉也配合着北极甜虾剥下来的壳,一起爆炒,加上白葡萄酒爆香,洋葱丁和意式香料,然后就是大量🎬的番茄碎。

    一点水份都不放,就单纯的用白葡萄酒和番茄两者的水份,缓缓的熬煮🕑🈺🃚,这就是♛费尔要使用🉁🄙♦的最终酱汁了。

    小火🜸🆹🔢‘咕嘟咕嘟’的酱汁,泛出鲜艳🗁😦的红色,浓郁的香气飘荡起来,似乎已经牢牢的吸引住了评委的注意。

    就连隔着屏幕,光是看这半成品酱汁的特写,也足够电视机后头的🋟🚨观众们再次口水横流了。

    尤其是这种酱汁的味道似乎是他们熟悉的🏙🚟🔭意式番茄酱汁的改良,就🋟🚨因为熟悉所以他们可以想象出更多的味道,让观众们🕃越发的难受。

    一边咒骂着电视台放毒,一边又舍不得换台,只能拿起手边不知道什么的零食,有一下没一下的塞进嘴里,总比什么都没得吃,🋊🗬空着肚子想象让🊠👪人来得好接受一点。

    ‘光是🞳😏海鲜的⛼☉味道还不够,还需要新鲜的🏙🚟🔭感觉’