最重要的是,他的灵力离开了水也玩不转。
以🖒💇往🌃做鱼🂲的时候,江鱼味还从未有过这样的感觉。
来到这里之后,算是打开了新世界的大门。
扁扁鱼身上☊是暗藏有纹路,只要顺着它的纹路划开,然后在空气之中暴露一刻钟,它的🞝🕈🇩酸味就会消失。
不过,它的灵素还是会被锁在肉质里面。
当然,前提是划出🜢来的纹路完全和暗藏纹路一致。
“全老板有☊没有试过将它的纹路全部划出来?”江鱼味🎟画完最后一条纹路,放下刀问道。⚰🕃
本来是在做菜,现在感觉就像是在画画一样。
能有一个🂲胳膊长的扁扁鱼,🅲👬就这样被左一道有一道,最后划🂲💬出来成了白色的牡丹花。
全老板只感觉这江小掌柜的刀工特别好。
只是,这么轻薄的鱼片,要怎么吃呢?
他还是第一次见到这薄如纸张的透明鱼片。
“江小掌柜莫不🐓⛃是🜢想要直接就这么食用?”全老板见她取出鱼片皱纹道。
江鱼味摇了摇头,🜢放了一片在嘴里面嚼了嚼,然后又吐了🕹出来👸🍦。
“不是,这样不好吃⛥🜟,我只是想要更进一步了解🔰🄏食材。”
身为一🐜个好的厨师,你首先必须要了解你手中🎀🍽的食材。