两道带着淡淡金色光芒的排骨🕃和散发👧着晶莹颜色的西蓝花送到三人的餐桌前时,诱人的香气便已🈐经引得他们喉头狂涌了。
淡淡的金色在盘子的上层漂浮着,不知是油脂还是菜品的异像👗🄃,几点零星的翠绿,让带有淡淡褐色的排骨仿佛更加诱人。
这⛇道豉汁排骨里已经嫩滑脱🈭🁢骨的肉,裹挟着几点姜蒜和黑色的豆豉,初看不起眼,可是越是细看,那浓郁的汁水,诱人的排骨就绝对是米饭的杀手。
另一道红艳艳的排⛇😔骨也不遑多让,原本没有多少水份的排骨经过了蒸煮,竟然里面充满了汤汁,甚至将排骨和剁椒都淹没,尤其诱人的腌制后剁椒产生的🔸🅖🆦酸辣香气,没有想象中的浓郁油腻,反而带着一点火辣辣的小清新。
难怪赵悠乾说这两道菜里豆豉剁椒排骨需要多蒸煮一会才好吃,原因就在这些因为蒸🃭🚾🙄煮而落进去的汽水里,排骨的鲜美和剁椒豆豉的味道都释放到了汤品里。
使得这看似红艳实际清淡的肉排汤,有着完不同于一般蒸⛄🗵☖排骨汤的风味。
味浓又淡雅,油光锃亮却并不浓郁拿人。
端着米饭的三🍉🆐人对视一眼,都看出了对方的想法。
‘还说啥?吃吧!’
一般🗮的大🏛菜自然是要细细品味,可是这样子的家常小菜,其实才最和每个人的胃口,也能够让人放开一🝩🍰切大快朵颐。
就连一直被如何照顾小孩困扰的李洛克,也在这一刻仿佛抛去了🕦其他🚊的所有忧虑,单纯的沉浸在🈐美食当中。
“好滑,好嫩!果然是完不同!”
李洛克一块豉汁排骨送入嘴里,就不用咀嚼,稍微一吸吮,排骨肉就从骨头上脱落下来,更重要的是里面的排骨肉,那种嫩滑是他从未🈙⚕👐在这种食材上感受过的。
近乎于绵软的口感,和他之前🕃吃到的任何排骨肉都不同🏽🟣。
就连也吃过好多次这道豉汁排骨的老天师也露出了讶色,⛄🗵☖他没有想到赵悠乾就连这种菜也做得如此惊艳。
要知道在他的世界里,这🍜🈹道菜拿手🌔⚘的大厨做的同样菜品,也没👗🄃有能够让他如此惊讶!