灶台里的火光欢快的舔着锅底,时不时的炸响一下,好像是感受到了过年的喜庆,也跟着抑制不住的欢快的唱着歌似的,瞬间⛨🜺就蹦出了许多小星星来。
在它们的🄫欢快歌声中,锅里炖着的啤酒鸭汤也💪开🝣🌾始汩汩的冒着热泡,香飘满屋。
虽👺然这土鸡汤跟啤酒鸭最近这几个月常吃,但这会儿闻起来,仍然能轻而易举的唤醒肚子里的馋虫来,直叫人垂涎三☂☑尺。
年,想必也在这飘荡🌓的香味中来了呢,不然,这鸡汤,这🄲🁟啤酒鸭怎么闻起🎏来似乎要比平时的香许多呢。
啤酒鸭做好了,接下来还有草鱼。
除👺夕夜的年夜饭吃🛊🚩鱼好像是全国大多数地🅂方都有的习俗,象征年年有余。
草👺鱼清蒸。不过,这是一只不完全的草鱼,它的尾巴在刚才宰杀的时候就已经被老爸割下来,贴在了大门口外面的😠💞墙壁上。
这是一个很奇怪的习俗。
每年的除夕年夜饭都要🝛吃草鱼,而且必定要🍊把草鱼的尾巴贴在大门口上,
据说,这样做的目的是为了告🝭🎗诉别人:🙖我🅂们家的年夜饭有鱼吃呢。
鱼属于肉类,且是山民们🄏☉不曾喂养的肉类🅂之一。
鸡鸭的市场价格虽然贵些,但山民们自己有养着,也就🟠🞣不觉得贵。
而在以前,猪肉更是廉价,几乎家家户🙖户都养着猪。
这鸡鸭猪都是山民们自己养🖦🔹🅢的,算不上稀罕物,唯有这鱼不是自己养的,需要花钱去购买,于是,就顺理成章的成了山民们眼中的奢侈品。
年夜饭⛎🙕吃上🍝🉄🄱鱼了,那就说明这家人的日子过得还行。
为了🂭像邻里炫耀这份‘还行’,山民们就把鱼尾巴贴在门口的墙壁上,🈮🁩🈚如此一来,👥不管谁来串门,都能看到那稳稳粘在墙壁上鱼尾巴了。