楚歌想要做的,就是将内陆产出的岩盐和🂓🎓井盐的品质,提🍒升到可以与海盐相提并论的地步。
通俗来讲,相比于当下的制作方式,他多添了一道工🔦🂳序——提纯。
这提纯的方🙡🞵法说简单也简单,说困难🏊也困🂓🎓难。
其中使用的知识放在后世估计🃇一个初中生都知道,但在大周,这是从来没有人研究过的珍贵技艺。
提纯的核心就是过滤。
但这过滤🂲💫🔲是有讲究的,不是说随便找个纱布,或者丝绸之类的将盐水倒一遍就能⛠🛱行的,那样并不能滤除⚥盐水中的杂质。
提纯主要利用的是活性炭的吸附作用。
楚歌先是从厨房磨♈🆝🐤了细腻的炭末,这木炭和活性🃇🕯🍊炭吸附性是有区别的,但是磨成粉末之后,两者倒是具备相同的效果⛔🚈👗。
然后又专门出城一趟⛷⛷,在河边取了颗🏊粒细小的河沙。
楚歌将炭末和河沙用布包裹起来,然🏊后织成过滤粗盐卤水用的滤包。
接下便是粗盐的过滤了。
楚歌用一包包的🙜粗盐溶解成卤水,然后反复过滤,直到🀩⛇😓卤水相对清澈之🏱后,才放在锅里蒸煮。
这么🀶🁎🄭忙活了许久,早就🍧吸引到了楚乔与小白狐的注意力。
“你在干什么呢?”小白狐娇声说道,只见它后腿一蹬,想要跳上灶台,却没想到高估了自己,直接撞在📢🜡了灶台的边缘,痛的嘤嘤直叫。
楚歌顺手抓住小白的⛷脖颈,提了🜱起来,以防止它🃇🕯🍊把蒸锅打翻。
看小家伙菜鸡的模样,这种情况很有可能。