一回到🞏📆家中,白樱就开♤始为明天的新客🚖📚人准备食物了。
她根据黎复的说法,猜测这位叔叔应🗜🜜🃁该是喜欢吃小🔓⛴吃的。🏕🚀
再抬头看一看外面热辣辣的太阳,她的脑海里瞬间闪过的食物,就是朝鲜冷面。
在白樱小的时候,一到夏天最热📁的🂺📷时候,全家人就会去街角的小店,一人要上一大碗冷面。
那时候,白爸爸还会要一大杯扎📁啤,只是白樱太小,不💰🕞💰🕞能喝。
即使后来长大了,那种吃冷面时想要喝扎啤的渴望,仍旧没能消退。
她拍了🞏📆拍自己唯一的一桶生啤酒,“明天就喝你啦!”
做冷面,自然就要配小菜,其中辣白菜,🉥需要白樱提前做才行。
她准备做四道菜,分别是辣白菜、辣萝卜、拌杂🕵🍻菜、辣炒五花肉。
后两种明天做就可以,今天需要提前做的🉥,只有辣白🀪菜和辣萝卜。⚈🏜
白樱从冷藏室🜋🀤⚖拿出一棵白菜,洗干净,纵向切成四大块。
她本人并不怎么喜欢吃白🛢菜,但如果做成辣白菜,就是另外一回事了。
白菜的叶子被轻⛈轻拨开,一层一层抹上盐,放在一边腌制。🇮⚔
正宗的辣白菜,需要提前腌制八个小时。
这个时候,就可以先来腌制萝卜。
白萝🜔卜切成滚刀块,放在盐水里,腌制🚖📚两个小时即可开始拌入其他调料。