姜初月正要回答,🟀许侍郎又急急问道:“这牛骨药膳👃🆏汤能治些什么病症?有哪些养身功效?”
姜初月没想到许侍🟀郎这么激动,心里有些啼笑皆非的👃🆏感觉。
这位大表舅真是太神化她做的药膳了吧。
就算长期吃药🝗膳能改善身体,但也不能指着药膳治病啊。
要说治病,其实大部🐚🀚♁分情况下也是因为身体⚮调养好了,身体的免疫力提高了,对疾病的抵抗力增强了。
比较药膳里用的⚚药材的量极🈜⚴少,并非如药方中的中药讲究君臣佐使,药量也是有🞷😳🅝讲究的。
姜初月对于药膳也只是期望能调养身🀩⛄🗴体就足够🖬🕭了,治病救人那是大夫的事,她没有这个能力。
也不会有所期待。
“大表舅⛾☙,这牛骨药膳汤也就是强身健体的功效。”姜初月笑着解释,“牛骨本就是⚿🗇🙝极好的暖身健体的食材,冬日里多喝牛骨汤,多吃牛肉是极好的🄚♲🌔。”
当朝对于耕牛自然是极其重视的,但一般用来吃的牛都是北方引进的一种肉牛,这种⚿🗇🙝肉🙻牛力气小🏑🙙,却比寻常耕牛要大不少。
莫说如寻常😩🄃🞊耕牛一般犁田耕🈜⚴地🏓,就是拉牛车都无法胜任。
这样的牛除了杀来吃肉根本无用,🞰索性骨架大肉多,才沦为了当朝专属的肉牛。
当朝,特别是北方居民很是喜欢吃牛肉,不过多数🐐⚤📓都是用来卤料卤来吃的。
至于牛🍸🌸🃴骨牛下水这些一般都是贱价卖给那些穷苦人家的。
但姜初月看来这些都是好东西,今儿正好和许侍郎说起,🞀便也动了心思多买些来腌制的心思。
许侍郎听了姜初月这样解释,忙点头道:“月姐儿说好🃇🕭的,那自然是好了!我回去后也告诉你大表舅🎵🕠母一下,这冬日里头还是多买些牛肉回来吃,或者也买了牛骨回来熬汤。”