陈馨又做了几个切成小块的三明⚑治,装了三个盘子,她觉得也差不多了。程洁之前跟她说过,今⛂🗢天只是应付应付,等会儿下午四点过她就跟宋老师一起带几个朋友去🄝⚋吃火锅,算是答谢他们。
哪知道陈🏻🟑馨刚准备坐下,就听其中一位男士🃣小心翼翼的问她能不能再炒两份,他还没吃饱,这会儿吃得半饱不饱的🕲🍡,特别难受。
听到那人的话🝊,其他人也🃴跟着要求在弄点来吃,说不这么精致也行,随便炒炒就好。
说是随便炒🆦👷🍠炒,可陈馨那🃴能够真的随便上?她想了下,这会儿再去折腾对铁叔也不好开口,不如她就🃏随便炒个咖喱鸡肉饭,做个秋葵肉沫汤好了。
鸡胸肉准备得很多,也提前拿到冷藏室解冻了的。这会儿直接取出来,切成两厘米大小的鸡肉块,用盐跟料酒胡椒粉腌上。另一边她同样就地取材用了土豆胡萝卜切成同样大🅵🕙小的块,☬入水煮熟待用。
因为是炒饭嘛,不能像做咖喱菜一样慢火炖,所以🜚💒采用的是咖喱粉。
鸡肉丁🈷🂿🔡下油锅炒至变色,加入洋葱丁,再将沥干水的土豆和胡萝卜倒进去一同翻炒,香味出来后加入一些酱油调色,再撒一小勺白糖调味,之后倒入米饭翻炒至米饭颗粒松散后,加入咖喱粉。
因为有油脂在饭中,所以咖喱粉加进去之后很快🂽🔔变得湿润,将🔀米饭和食材通通包裹住。大火炒得咖喱粉都🃪混入米饭中并散发出香味后即可出锅。
另一边由陈🆦👷🍠馨指挥铁叔动手煮的秋葵肉沫汤也好了,调🎋🏞🛐入稀淀粉增加汤的🂑粘稠度即可。
这一次炒的饭比之前还要🃴多,足足装了七盘,还不是之前那种精致的装法,而是直接用勺子舀在盘子里的。每盘饭都配了一碟酱萝卜条和一碗汤,看上去也像模像样,不是那种完全拿来🝣🌼凑数的炒饭。
“陈馨的手艺真不错,其实有她在,你们没必要再去请厨🉆🅈🄢师了啊。”
“这可不成。”程洁一边快速舀饭吃,一边回答朋友,“陈馨要上课,还要带孩子,还有其他的工作要做🃪,没时间一直耗在店里。而且陈馨没有厨师证啊,真要有人计较起来,我们也懒得跟人争辩,所以厨师是必须要请的,不过一定得是个靠谱的,像上次那个……”
程洁没吭声了,🐲🃯直摇头,表情已经说明了🏞🛍一🃣切。
“那样的人也不少见。”其中一位男士叹口气,“🜚💒别说你们这里,我们那单位也遇到这样的情况了。明明都说好的,结果人不来也不来电话告知一声,到时间了一问才说他已经在其他地方上班了。问他为啥不提前说一声,人还理由充足的说他没有告知的义务。真想跟他好好说道说道。”
到底是文人,遇到这样的事情也只是想跟人把道理讲清楚,要遇到脾气不好的,说不定直接就找上门来个🃪真人pk了。
陈馨没觉得自己会甘心忍下来,只是现在还没机会罢了。等到她的咖啡店做起来了,迟早会有机会找回这🃪个场子。