顾乔这才回过神来,然后淡定地看了眼焦急的顾🔆⚃🎬凌,说道:“没事🛷,就是要把锅烧烫。”
说着她打开竹筒,从里面倒出了少量的麻油,接🔆⚃🎬着用🂩👚锅铲搅动麻油,令它充分受热。
等油温升高后,她端起瓜片,然后一下子倒🗀进🏧🜟锅里面。
“哗”的一声,油花四溅。
顾凌📌吓得一屁股坐在地上,他身旁的小孩儿也急忙往后🁜🆦👱退了一步。
顾乔瞅了这些男孩儿一眼,不禁皱眉,🄙问:“有这🍱🞟么夸张吗?”
顾凌不答反问:“油溅得那么厉害,🟅你就不怕?”
锅里还发出滋🅈🄣⛁滋声响,像是配合他的疑问似的,🔆⚃🎬其他男孩子也跟👒着点头。
“这有什🜰么好怕的,翻一下就没事了。”顾乔一边说着,一边游刃有余地翻动锅⛸🟍🛹铲。
顾凌吞了口🙢🌈☯唾沫,这才撑着手站了起来,而看向顾乔的眼里明显多了几分钦🜑佩。
倒是旁边有🙢🌈☯个大男孩忍🟌🛳不住说道:“我娘炒菜都是先🂩👚将盐放入油里,说是这样油就不容易炸开了,菜也不粘锅,你刚才是忘记先放盐了吧?”
“😆⚲先往油里放盐,碘容易挥☂发,这样🟅容易得大脖子病。”顾乔答道。
“什么是碘?还有大🈓脖子病又是什么?”顾凌问。
顾乔这才反应过来,自己一不小心又说漏嘴了,她只能含糊回道:“我不是在挖草药卖吗?🞾🙴反正就是咱们的盐里面带有某种药性,若是先放入锅里了,这药性就会被高温破坏,这🙤🌚样人就容易生一种病🃰🛠🝴,表现就是脖子变得粗大。总之这样久了就容易生病。”
“哦。”众人这才点头。
顾乔把众人忽悠过去,这才赶紧专注炒菜。