阳春🚜🔒面，汤清味鲜，清淡🍩爽口，是李青很喜欢的一种面食。
它看起来很简单，就是一碗清汤面上面撒点葱花，📏嗯，做😻起来也很简单……李青觉得。
“简直就是送分🔹题啊！这个一星厨师也太好当了吧！”
李青高高兴兴的走到料理台前看了看系统准备🉢🉀🄏的材料，然后脸色就不好看了。
面条洋葱酱油老卤等等材料都是上好的，🄎🟧但给这块板油是😻什么鬼？！猪油还要我自己炼制？
更让李🖫青气愤的是旁边那只关在笼子里的野雉，搞什么？😻让我自己现熬高汤？！
好吧，其实😼🆪💘自己熬高汤也没什么，但还要自己杀鸡拔毛就很过分了啊！
还好海米是现成的，如果🍩给李青一把鲜虾让他自己晒海米他恐怕得要当场疯掉。
“狗策划！”
李青狠狠骂了一句，拎起板油开始切块。
板油全部切成2厘米的小🍩方块，煮一锅开水焯了一遍，捞起来沥干放旁边干净的锅里，倒上一🁖些冷水开小火熬起来。
然后李青走到那个笼子旁边，和那只野雉大眼瞪小📏眼瞪了十秒☆之后，伸手去抓它，一边抓一边嘀嘀咕咕的“🞄祷告”。
嘀咕完了，野雉也被他固定🗮🟀🚃住了🔀♊🆫，然后🙼🏰🝭一刀割喉，干净利落。
之后放血拔毛去内脏清洗一阵忙活。
高汤这玩意，个人有个人的🗮🟀🚃熬法，没有什么固定的套路。系统显然挺贴心的，厨房的材料台上摆了猪蹄子、龙骨等好几样材料供厨师挑选。
李青根据自己的喜好选了个大猪蹄子，切块🎟焯水之后🛱☤和野雉肉一起放锅里炖上。