一回到家中🚑💩🔤,白樱就开始为明天🖇的🄬🀨⚺新客人准备食物了。
她根据黎复的说法⛄,猜测这位叔🖇叔应该是喜欢吃小吃的。
再抬头看一看外面热📑辣辣的太阳,她的脑海里瞬间闪过的食物👝,就是朝鲜冷面🁌。
在白樱小的时候,一到夏天最热的时候,全家人就会去街角的小店,一人要🚨🕽🏂上一大碗冷面。🃁🔹
那时候,🚍白爸爸还会要一大杯扎啤,只是白樱太小,不能喝。
即使后来长大了,那种吃冷面时想要喝扎啤的渴望,仍旧没能消退。
她拍了🁖🅶拍自己唯一的一桶生🖪🕜啤酒,“明天🗩🞒📨就喝你啦!”
做冷面,自然就要配小菜,其中辣白菜,需要白樱提前📘做才行。
她准备做四道菜,⛄分别是辣白菜、🄬🀨⚺辣萝卜、拌😿杂菜、辣炒五花肉。
后两🟕种明天做就可以,今天需要提前做的,只有辣白菜和辣萝卜。
白🌼🄚樱从冷藏室拿出一棵白菜,洗干净,纵向切😿成四大块。☃
她本人并不怎么喜欢吃白菜,但如果做成辣白菜,就是另外一回事了。
白🌼🄚菜的叶子被轻轻拨开🟠,一层一层🄬🀨⚺抹上盐,放在一边腌制。
正宗的辣白菜,需要提前腌制八个小时。
这个时候,就可以先来腌制萝卜。
白萝卜切成🚑💩🔤滚刀块,放在盐🖪🕜水里,腌制两个小时即🖻🗷可开始拌入其他调料。