第281章拉面和一脚
空🔾🆐气中溢散着的少数民族所特有得牛肉浓汤的香味，不断刺激着😨🝈秦晓伟的嗅。
环视了一下因为还没有到饭🎇点，明显有些清淡的这家兰州牛肉拉面店面，📬🝼再看着眼前这位老者🙫.
对于自己放着赚钱的正事儿不做，非要跟对👊方跑到这种地主来的😨🝈行为，这家伙🔃♥实在是有些莫名其妙。
“呵呵……🝻🐘⛭秦总，这地🈒♚方是差了一些，不过东西到还是不错的，一会儿你试试。”苏子瞻笑着说道。
要说这种几乎随处可见的兰州牛肉拉面馆，秦📟🜄⛍晓伟可不陌生。换成他还🛩是在学校的时候，可是没少吃过这玩意。
后来他才知道，这种兰州拉面本应该用的🚝天然发面剂：蓬灰被化学配料做成的拉面剂所替代之后，就没再吃过了。
只不🍿🍲🌀过，相对于面来说，最让这家伙记忆犹新的则是这种乍一闻很冲鼻，但细细一🗝品香味却非🙫常独特的牛肉汤。
这些回族人所用的牛肉，与🎇市面上供应菜市场的那种注水牛肉☭是完全不同的，而是专门有人供应的那🁡种无注水牛肉。
而且这些回族人还成立了自己的商会，有专门的养殖场对同族之人的餐厅面店供应🗝这种外人根本买不到的牛肉，这味道自然好得多。
可能也是知道市面上大部分所谓的清真兰州牛肉拉面的黑暗面，😨🝈所又不等秦晓伟发表意见，那苏子瞻就说道：“这家的面跟别家不同，用得是正宗的手法。”
“这兰州拉面讲究的就是蓬灰和面面成线，用蓬草烧出来的灰，😨🝈兑水之后经过沉淀之后得到的天然植物碱进行揉面，这面才筋道。”
“哦？”听了这明显很专业的话，秦晓伟🚝不由对眼前这位慈☺🄝⚍眉善目的老🛩者有了几分的兴趣，于是说道：“听苏老的口气，对这饮食之道挺懂的啊。”
“呵呵……略知一二罢了，跟秦总的年轻有为相比实在是差得太远了。”招呼着带着回民帽的小店员，将一次性🆓🏆筷子换成普通筷🂐🍼🍟子的苏子瞻笑道。
趁着面还没上来，仔细🈒♚打量了一🐨🏛下对方的秦晓伟这才发一，☺🄝⚍眼前这位老者虽然衣着样式挺老旧但料子却是很好。
而且那细细的针脚一看就知道不是机器🅩批量生产的货色，再加上对方出了公司之后迥然不同🜍🀹于之前的表情与气质，他心里不由咯噔一下。