明《河间志》记载，“一夫更田二三十亩，亩收😯🄵🁶麦一石以上。”
也就是说，一个身体强健的农夫耕种一亩良田，一年能收大概两百来斤麦子，而一户人家若想维持基本的温饱，如果😚🁺没有个二三十亩地，怕是还要饿肚子。
南方的稻田产量倒是🕂📙高些，但也不过亩产四百🝅来斤🂤🐱的样子。
土豆和番薯呢，不仅营养丰富🝚，可以作为主食，最重要的是产量高达三千到四千公斤，当然这是后世科学种植加上培育良种的结果。
但就算在🖰🖒💄明朝，木有化肥，大粪总有吧，产个一千公斤总没有问题吧？就换算成明朝的石，一亩也能产十五六石。
这是什么概念，也就是说以前需要三十亩地方能养活一🙄🇶户人家，现在一两亩地就够了。
而且土豆不似麦子、水稻般对水土有较高要求🝅，😯🄵🁶只许🔗🀴简单的切吧切吧栽种到土壤中便可成活，红薯则更简单，以藤做秧，皆是拈手可得！
什么是神器？这便是了！
听完刘鸿渐的一番解释，崇祯与诸位阁老皆是瞠目结舌，以一种不可置信的眼神看着刘🞂👘鸿渐。
“爱卿，此🌧话当真？”看了一会，崇祯终于意识到面前的年轻人没有跟他开玩笑。🚝
“皇上，臣再强调一次♹🍐，这，是真的，皇上若能把此两种作物推广开来，则天下无饥民矣！🞷😳🅟”
在山西辽东见多了饿的骨瘦如柴的百姓，能为他们谋些福利，刘鸿渐也是极💾🗞🜱为郑重。
“王二喜拟旨，年后，不，户部即🙸🏆🗸刻派人去南方，收购🙄🇶土豆与番薯，🀶🁐🄺价格皆以爱卿所说，按一两银子一斤算！”
王二喜与户部尚书倪元璐拱手领命。
“若爱卿所言不虚，当是又为大明立了一个大功，朕，都不知如何赏赐你了，爱卿你说🞂👘吧！想要什么？只要不越礼制，朕都答应你！😱🅎🅚😱🅎🅚”
只天下无饥民一🐙⛵项，便足矣功盖千秋，崇祯极为高兴，甚至有些失态。