宋菱烟把洗好的床单被套晒到阁楼上了,才🕿下楼解决酱油的下一步制作。
这一步用到🙙了竹匾😧🃰🛞,呃,宋菱烟也很惊讶厨房里会有竹⚛💉匾这种东西。
蒸好的黄豆拌上小麦粉🛢🞀👂和之前买的♞霉后,放置在干净的白布上,再放在竹匾里放置。
温暖的室内放置,等到表面长出菌丝就可以进行下一个⚛💉步骤了🝳🏎。
竹匾原先是靠😲🅗在墙上的,现在厨房没地方放竹匾。
冰库倒是可以,但😧🃰🛞是温度不太合适,冰🐺🄷🂉库里分为低温区和冷冻区。
这些接种后的黄豆需要🛢🞀👂找个温暖的♞地方完😩成制取,现在的天气,室温刚刚好,冰库里的低温区还是温度低了点。
外面的桌子上倒是可以放,但是🖶怎么说也是饭店,放那里有损店容店貌。
还是阁楼🏆🗴☋吧,虽然空间没有一二楼大,但是放个竹匾还是够的。
放好竹匾后,宋菱烟把锅和蒸笼清洗了一下,那些碗筷可以放洗碗机,锅什么的还是要自己洗的🅮。
顺便将制作的豆浆三兄弟都放到冰库🔲🄤里去了,保📵🟐鲜。
哦,对了,冰库里的冷冻区有些模型,可以冰♉🆢👑冻出各种样式的🝳🏎冰块,宋菱烟打算试做😇⚶一下甜点和奶茶,提前冰点冰块。
冰冰块的时候,宋菱🄡⚲🕕烟不经意看到了白苁果,于是🚼😲🅒拿了一小捧,用榨汁机榨成果汁😑,冰成冰块。
宋菱烟奶奶住在乡下,爷爷和奶奶种🔲🄤了很多橘树,是柑橘树。
每年秋天,摘下来的黄柑橘能堆满小半个院子,等🚼😲🅒收橘子🏙🚜🔍的人经过,一🕎🈠斤八毛卖出去。
黄柑橘确实甜,💤虽然每瓣橘子里都有种子,也无损它的味道。