“刘娘子,是南宋时期的御厨,作为‘五品’尚食🗁😭的存在。按照常理,尚食这个职位是应该由男🕃人担当的,但是由于刘娘🌜子的手艺太好,被当时南宋的高宗破格录取。”(1)
“她🐂☭🂨所在的时候,烧得一手好菜,也研究发扬了很多菜式,比如名菜‘蟹膏镶橙’,是将蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入到鲜橙之中,吃起🁸来很方便,很受当时的权贵喜爱。”(1)
“此外,当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草,饮必准🗁😭乎法度,五味调和,烹饪得宜,珍馐宴🔼🆀🌙享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明,且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣,擅长药膳。”(1)
舒挽挽对于厨□□📁🗵☔号了解不多,系统🖕💚💞便将这位“刘娘子⚗”的事迹娓娓道来。
“哇,📤🜶这位姐姐好📁🗵☔厉害啊,我现在可以接受她的教导吗?”
【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】
从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子,她脸有些圆,浑身白得如👐羊脂👧白玉一般,🐊挑起的眉毛显得人不怒而威。
但她🐂☭🂨见到舒挽挽,眼睛很快弯起来,道:“你就是那位要学我🖰手艺☃的小徒弟吗?”
舒挽挽立即向前迈了一步,鞠了一躬:🍕🇻🝯“师父您好。”⚗
刘娘子点了点头:“不错,我生前在宫里也是教过很多徒弟的,多一个人能学好厨艺,我🔼🆀🌙这心😂里也开心。”
舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。
“去吧,把菜🙑切了,我先看看你的🄧刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。
切、菜!舒挽挽眼前一黑。
简直是晴天霹雳!
离开了📤🜶系统提供的秘方之后,她的厨艺只有🚙‘E+’级啊。做过的菜,只有蛋炒饭和番茄炒蛋,她的🃂🕂刀功,只能用一窍不通来形容。
舒挽🐂☭🂨挽低着头,拿出了🆒🎻🖖几颗土豆,她好歹这几天用模具削了那么多土豆,希望‘狼牙土豆秘方’能在切土豆上也起点作用吧。