逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不苟的处理起了鲶🐠🁔🅢鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼🍾🍮身上，直到鱼身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来🜘扔掉，然后把🔽🆂鱼肚子里的黑膜和🉃🄫🀞瘀血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐🁆🃠水中浸泡片刻，这样就🂅可以开始烹饪了🆙🐁☞。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干净处理一下就直接入🖃🏹🞿锅🐮了。
可现在，他⚟💬🔽觉得还是认真的做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主📮🞐任既视感的目光盯着他⛴，他🝏干起活来束手束脚的，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好🃦🙾🏾了🖃🏹🞿。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来🍾🍮点🉃🄫🀞评几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影响味道。”
“嗯，你刀工🜘不错，就是有点慢，还需要多加练习。🂅”🈝⚹
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可☎♸🍋恋却又无可奈何，谁让人家是专业的呢！