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阎老也是颇为尴尬，无奈地看了一🖒眼老朋友，迅速岔开话🌱🂵题道。⚖👗
“周主厨，今天遴选的内容我已经有♑🇪🛖了一个预案，既然来的都是华夏各地出名的白案厨师，想必都有着自己的拿手绝活儿，我们就不要指定遴选内容了，
就由大家自行发挥，我🝶🏩🜲们三个人从中选择最优秀的三个，看🕓如何啊🎻🖓？”
周栋📸☂点🜰🅵点头：“阎老说得有道理，我也是这个主意。”
各地选拔来的厨师一共是十二人，其中甚至还有他当日破解八珍面时的几位白案名家在，这些人在当地都是白案上一言九鼎的人物，可是到了京都，还是要经过遴选，最后留下的只有三个，🍫将来为他打打下手什么的。
如果要指定遴选内容，让擅长做糕的南方白案师傅去包饺子，那做出来的饺子难免就少了一些底蕴、终究是差了一⚕👐🈂个‘手熟尔’，这便极不公平，也选拔不出真正的好手👁。
阎老📸☂点点头，又看了看蔡波道🌏：“老蔡，看呢？”
蔡波总是说自己会吃不会做，可阎老却知道自🆥👮🌌己这位老朋友吃🙾的水准可是华夏一绝🙀，
倒🎉🏎不是他一定比那些顶级的专业美食家更专业，而是他经常能够从一个普通吃货的视角来评价美食，
传说他甚至能够从一道美食中吃出厨师的喜🗳☁☄怒哀乐来，虽然一直未得证实，却可见此人吃的水平是如何高🐷🄣⛄明了。
这也📸☂是上面邀请蔡波担任首席美食鉴赏员的🗳☁☄原因所在，所以就连阎老也要听听他的意见。
蔡波笑🜰🅵了笑，👙目光从仓芸的脸上轻轻扫过，然后望向这些等待遴选的厨师：“我呢，有一个问题，
各位认为，😈⚿🗈今天的白案遴选算是一次♑🇪🛖比赛吗？”
一名看着就😈⚿🗈很机灵的厨师抢先答道：“蔡老🗳☁☄说笑了，既然是遴选，既然😚带了一个选字，那当然算是比赛了。
我们这些人自然会竭尽🝶🏩🜲力、🞟🕞击败对手，🝎争取可以为国效力的！”