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水遥惊喜的叫声惊动了屋外的方裴南,于是顾不上将🞱🗼♙带回来的柴火码放整齐,扔下东西就🃯🛐像厨房跑🗪🞝去。
“怎么了?水遥,你没事吧?”
水遥一看满脸焦急的方裴南,这才意识到自己刚刚反应太过激烈,惊动了他。于是,挠了挠头不好意思🕚地解释了一番。
“不好意思啊,我刚刚发现你家竟然有豆豉,所以觉得🙆比较惊奇而已。”
听了她的解释,方裴南暗暗的松了口气,这下才注意到水遥的手🔕上那个黑色的小罐子。于是便向说道:“哦,这罐子里的豆豉是我🅂妈平时在家没事的时候做的,炒菜的时候经常🕝💙会加一些。”
“嗯,做菜加些豆豉味道会变得很鲜美。”
水遥点点头🄐,心中对方母的勤快颇为赞赏。不为别的,只因这豆豉做起来确实要费一些功夫。想到这☭🂧儿,水遥对吴春花那个继母更是鄙夷不已。
豆豉是由黄豆发酵来的,不但需要对黄豆做出精细的处理,还得精细的掌握黄豆发酵的时机。像吴春花那样好吃懒做,还挥金🐂如😿🖫土的人,自然不会将心思花在这上面。
估摸着在自己重生过来之前,他她爹水大也没吃上过吴春花做的几顿好饭🅀🃠。想到这儿,水遥便暗下决心,等生产队给发了📹黄豆,自己也要做一些🆘豆豉。
水遥眼里🌸🃵🜉的羡慕被方裴南☿🅌🅉实实在在地📂😀看在眼里。不过他也不再讲话,而是便默默在架子上拿起了一个小瓶子。走之前还不忘交代水遥一番。
“要是还需🄐要其他的调料,🍊尽管跟我说,💎🐭🃉我去给你拿。”
水很快🆒便烧好了。看着🝾🐳咕嘟嘟往外不断冒着的热气,水遥不敢耽搁,连忙将腌好的🜤那条鱼放进蒸笼蒸了起来。
同时,另一边迅速起锅倒油,爆香葱姜蒜,加入调料,倒上热水,调成麻辣鲜香的红色汤头。接着将鱼片一片一片地放入汤中。不一会儿,浓郁的鱼香挟裹着麻辣的滋味一股脑冲入鼻👣腔,刺激着水遥的每一处神经。
馋虫勾起,水遥强忍着咽下口水,将锅洗净后,又迅速做了一道麻辣土🏐🙎豆丝和一道鱼香茄子,配上先前做好的玉米饼子,📹这顿饭算是准备好了。
收拾停🆒当🌸🃵🜉后,水遥将带回家的那一部分分了出来,将剩下的都端了🗲🟤出去。