办完苏云朵的及笄礼缓了两日,府里就开始准🃨🚒备腊八的节礼。
腊八的节礼说起来并🍧👂不复杂,不过👬🌀🟍就🂫👱是腊八粥再加几样点心,但是要做得好做得讨人欢喜,就得下一番功夫。
既然🆈🍦是腊八节,最重要的自然非腊八粥莫属。
腊八粥的🅉🄯食材配🙵🎯🔥置得是否得当又丰富、熬煮的功夫火候是否到家,是件相当考较的事。
陆老太太事先🟉🛔就与宁氏言明,今年她要当🜑🁙🆌甩手掌柜,让宁氏大胆安排。
宁氏自是🅉🄯要拉着苏云朵一起,于是今年苏氏二房的腊八粥里的内容异常丰富。
选定了腊八需要的食材,苏云朵📞让厨娘初六就将不易煮烂的豆子、花生等食材用水先泡发,初七夜里开始轮🙩🍀班熬煮。
初八🆈🍦便宜起来的时候,🛥浓香的腊八粥正好新鲜出炉。
除了一家🅉🄯人吃得个心满意足,装在瓦罐里的腊八粥连同精制的点心,一份份送往亲朋好友👇📓的府宅。
今年苏氏二房的腊八粥,因为苏云朵的巧思得了亲朋好友如朝的好评,纷纷向陆老太太打听🙟这腊八粥的食材和熬煮方法,把陆老太太喜得整日里乐呵呵地合不拢嘴。
原本腊八这日陆老太太是要去西山惮寺听佛念经,却不料初七这日下午就下起了大雪,为👇📓了安起见,只得将🙩🍀听佛念经的日期延后,待天😧气转晴路上积雪消融了些再往西山惮寺拜佛。
过了腊八节🆙,各🙵🎯🔥处庄子、铺子的账册🂫👱纷纷交来府里。
苏云朵目前也算是小有资产的人,虽然目前只有三个庄子🁎🄦,虽然庄子都才交到她的手上不久,三个庄子里还是给她送来了当年的账册。
查账对于苏云朵而言并不算是什么难事,更何况这三个庄子的庄头都是头脑清醒之人,账册做得虽说有的精细有的粗糙,收支却都写得明明白白,💗👽故🌞⛱🞋而苏云朵只用了半日时间就将三个庄子的账👳册理清了。
宁氏那边可就是一头的雾水,她虽认得字却没有独自管家的经验,自🙚🕸是没有机会接触这类账册,陆老太太突然将府里公中的田庄、铺子的账册都交到她手里,一时间自是手忙脚乱。
好在府里有账房,又有苏云朵从旁协助,晕了两日之后宁氏总算有了些头绪,慢慢地进入状态,却依然对苏云朵🃚😘🁪很是依赖。