小丫头手里的小铲子不停翻炒,因为🖎土豆⛟🛨是含淀粉的食材,所以很怕它粘锅,需要不停的翻。
对于林笑笑来说这可是个体力活。
等到土豆丝变软,林笑笑将青辣椒丝放🜾入锅中继续翻炒,同💘时放入少量盐,炒至辣椒变蔫即可出锅。
这一道青椒土豆丝就做好啦。
接下来,林笑笑将土豆片放进锅里蒸熟,然后放入盆中碾碎加入🁌🄛♴面粉,盐,鸡蛋清,少量水揉至成团。
最后锅底倒入一层油,将🔉团子掐成一个个小团子,🖑👻放入油锅中煎炸至两面金黄,即可捞出,这酥脆可口的土豆饼就做🅏好了。
最后一道菜土豆炖肉,也可以叫红烧肉土豆……就是在🁼🗱红烧肉的基础上加上土豆,既好吃还管🚫🖘饱,对于农家人来说这就是最好的菜了。
在炖肉的同时,林笑笑用🔉了另外一个锅,锅中放入🖑👻少量油,葱花炒香放入番茄炒至出汁。
然后倒入清水煮沸后,加入盐,水淀粉,鸡蛋液再次煮开,出锅前放入葱末,美味的番茄蛋汤🚫🖘就做好了。📺
虽然在这古代没有鸡精也没有十三香,但农🛸♧场出品的番茄足够抵掉那些东西。
林笑笑闻着香味,不自觉的嘴角微弯。
刘氏也一直在边忙活,边看着小孙女🖎做出了一道道美食,眼中流露着笑意。
看看他们家笑笑,才五岁什么都会,还那么讨喜,刘氏心里的自豪油⚶🕶然🄩而生。
“奶奶,爷爷他们怎么还不回来啊?”
菜都做好了,看天色也已经晌午了,家里人还没🗉回来,林笑💘笑不免有些担心。
“应该快回来了,平时都差不多这个🖎时候。”刘氏却觉得在村子里应该不会出什么事。