两🇬🛧🞲🇬🛧🞲淮盐⚻🖩🕏商的崛起，可以说是一系列政策的结果。
但是，⚻🖩🕏盐商🟢🞶😥经济带来的好处并未落到老百姓身上，哪怕是盐商聚集的扬州。
掌柜家祖上，曾经也是盐政⛋😳受🂹益🔍⚺人，常年奔波在盐场和边关。
后来，伴随着📝🛵开中法变为纲法和折色法，掌柜家祖上渐渐没落，到他这一代，只有经营些小本买卖，再也不复当初盛况。
方书安对于大明盐政还算是有了解，但是细节寥寥，索性就与之攀谈起🄉来。
掌柜掏出他的烟袋，点着火后，吧嗒吧嗒抽了两口，🏷🞲随🁞即吐出一片烟雾。
在烟雾缭绕中，人也像是梦中，掌柜开始讲述关于盐🏷🞲政的故事。
明初，太祖采取一系列策略，🂹使经济得以恢复，国内安定。
然而，北面边境，尤其是宣大等地区，依然🄏☈处于对峙状态，蒙元残余势力不断试图南🕢😴下，尝试恢复他们黄金家族的荣光。🜬🅋
各路不管是不📝🛵是个人物的阿妈阿狗🛃🙫，都叫嚣南下📲🞵中原。
因此，迫使大明在边境囤积大量驻军。
十数万大军人吃马嚼，可不是个小数目，当时华北平🏷🞲原常年战乱的影响，产量有限，🕢😴并不能及时供应，再加上有些作物不生产，因此粮食缺口巨大。
老朱为解决问题，便开启🏲🝾他的开粮纳中制🌉☺度。
说起来，也就是户部利用食盐专卖🛃🙫权，根据边境粮食储备情况，🖟进🌉☹行招标。
由商人们运输物资，然后用结算价格按照盐引结算，他们便会得到🌉☹合法售卖的官盐。
这就是明初年稳定边疆的“开中法”。