郁真处理完猪排后，又拿出了数种调味料。
“料酒可以去除猪肉表面的腥🃕🗩🞑味，加入盐，胡椒等调味料腌制，可以给猪排进行调味。”郁真道，“如果你们喜欢吃辣，可以在这一步加入一些辣椒粉或者辣椒酱。”
郁真将猪排放入酱料里腌制：“腌制🙪大约二十多分钟，就可以将猪肉拿出了。”
【猪猪肉】：我还是第一次知道料酒原来可以去腥！⛴🞫🗊
【采阿喵的🏲🝾🐲小野狼】：怪不得我总觉得猪肉有一股膻味🌖⚯，现在才知道是因为我没有去腥！
五百年过去，星际人做饭仍然还在摸索阶段，他们并不清楚每一种配料酱料该如何使用。
郁真道：“如果想去腥，除了用料酒外，也可以用生葱姜与🔆肉类一起腌制，或者一同放入水中煮。”
【在减肥的嘤嘤】：主播太太好厉害，居然懂得怎么去除肉的腥膻味。
【卉卉酱】：主播真的会好多项神奇做菜技巧！之前主播徒手磕鸡蛋的操作也把我惊到🞭🗗🛳了。
【大🍶蓝蓝🛌🚾😾】：主播做饭手法新颖又好吃，主播一定是神仙太太🁢🙣！
直播做饭带给郁真的感受，和她前世一个人闷在厨房做饭时完🁢🙣全不同。
通过直🛲☫🂓播，她可以和她的食客们进行互动，能及时得到食客🔆们的反馈评价。⚛💈🏸
郁真看到弹幕🕠🖂里清一色的夸赞🃕🗩🞑声，嘴角微微上扬。
“趁着这段时间，我们可以处🃕🗩🞑理配菜。”郁真道，“炸猪排需要用大量的油，所以做出来会略显油腻。”
“这时候，配菜选择清爽一点的蔬菜，可以去除油腻。”🖭🕴
郁真拿出一🏲🝾🐲颗小卷心菜切成丝，然后将它放在漏勺里，又放入水开的锅中，将卷心菜丝煮至刚刚断生📯🞕🔄的程度。