烧菜师傅咧嘴一笑，道：“昨天你没有吃炒肝，今天来一份。”他嘴巴特利索。道：“炒肝儿有些历史了，清末在前门外鲜鱼口的会仙居有一道菜叫白水杂碎，以猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，后来将心、肺去掉，🃵🜇专门炒肝儿，现在还有俏皮话。比如你这人怎么跟炒肝儿似的，没☂☍心🜏🁌🄙没肺。还有一话是猪八戒吃炒肝，自残骨肉。”
又自我夸耀道：“你🞰🗰别看我这地方小，是真正的黄金宝地，前清的黄带子们经常来这个🝩🍵地。”
他🚋👳🌷说话字正腔园，铿锵有力，很有些感染力。侯卫东暗自感叹🟀🚄：“首都之地果🖇🐞🀼真不一样，有历史沉淀，也见多识广。”
这时，又有客人进来，圆胖师傅便去转身离去，侯🗨卫东安安静静地坐了下来。今天特意再来此店，原因是昨天圆胖师傅的一番话。如果在此偶遇到蒙豪放，也算是有缘，如果不能遇上，就当成体验了首都地道的小店特色。
原本不想喝酒，禁不住圆胖师傅的诱惑，还是拿了一🞓瓶二两五的红星二锅头，如果是在沙州，依着他的酒量，开着车喝点酒不是大事，可是到了京师重地，他不想为了这些细节而让自己难堪。因此只是倒了一小怀白酒，慢慢地啜着，品着炒羊肝，想象着时光倒流回了清朝，某位贝勒爷们也在此处驻😲足，倒真的觉得有些历史沧桑感了。
正在沉思着，门外又进来一男一女两人，赫然是蒙豪放和吴英。侯卫🄔东眼前一亮，他并没有马上🙟🛦离席，而是低着头继续吃菜，等到吴英和蒙豪放坐下，这才起身走了💃🏊过去。
他揣摩着🄌蒙豪放到小店来吃饭的心境，在岭西当明星领导时间久了，成天被呼来拥去，想过平民生活而不可得，如今进了中央，政治地位提高了，但是在电视里露面的机会却远不如在省里，他也就偶尔可以享🅩受在🏳大街上自由行走的权利。这也是进了京城感觉最满意的地方。
侯卫东人情练达，将蒙豪放的心境琢磨得很透，走到桌边，他用🇯岭🛆🚆👆西话低声道：“蒙书记，吴厅长，您们好⛢。”
吴英有些惊讶，道：🞰🗰“卫东，你怎么会在这里。”她怕丈夫记不住侯卫东，道：“这位是沙州副市长侯卫东。”
蒙豪放记忆力颇佳，他略为点👨🙿头，道：“我知道，全省最年轻的县委书记🙊。”
吴英问道：“你怎么在这里吃饭。”
“沙州市国有企业改制第一阶段有了🗞🜫初步效果，我陪同宁玥市长过来给乔主任汇报前一阶段国有企业改制的事……，今天早上出来，想尝一尝地道的首都小吃。”侯卫东说了九成的真话，另外还有百分之十有所隐瞒。
蒙豪放对宁玥挺熟悉，当初派她下去任沙州市委副书记，在省里还有些争议，如今各方面对宁玥🙟🛦的反映很不错，这也证明当初决策是正确的。他道：“宁玥这丫头精明🈯🁳的很，前阶段改制已经有结论了，找老乔多半为了火电厂。”
“🚋👳🌷确实是为了火🍷🌱电厂，已经有了🄂意向性的意见。”
吴英对侯卫东印象极佳，见他恭敬地站在桌前，🅸道：🞓“卫东，你把菜端过来，我们三人🝩🍵边吃边聊。”
蒙豪放不经意看了吴英一眼。暗道：“侯卫东这是在走夫人路线。”他没有赞同，也没🝩🍵有制止，稳坐在桌前。