薇妮小说阁>奇幻>知你欢喜 > 第三十六章-苏家的支持
    大家暴发出一阵响亮的♋笑声,苏老太君抱过安哥连连叫宝🊠贝:“好好好,都有都有。”

    锦妤实在不想🅋收,不管是礼物还是⛬钱,上回她都已经收过一匣子珠宝了,这次怎🙧么也不能再收了。

    将东西堆到苏夫人面前,锦妤无📐🙼🏰奈又认真地说道:“老太君,侯……苏伯父,苏伯母,什么东西我都不会收,更不会要银票,我也不缺钱,太有钱我还怕遭贱惦记呢。怎么才能让钱生钱,这才是关键。”

    苏夫😜人又劝了好一会,锦妤态度坚决,🖼🗾苏介然见状,便😴🅤让苏夫人收起了东西,称赞道:“算了,阿妤说的也对,这些东西带在身边确实不安全。”

    苏夫人才作罢:“也行,那我只当是帮你存着,留着给你以后当嫁妆。”🕏

    锦妤汗颜。

    苏介然又问:“你说的钱生钱,📐🙼🏰是指做生意吗?你想😶🅷做😴🅤生意?做什么?”

    这话一说,连苏荣恩都产生了兴趣,认真地🁑参🚏💖与了进来。

    锦妤迟疑了,决定将打算告诉大家。

    “我打算开一家火锅店。”

    “火锅?那是什么?”苏荣佩耐不⛬住先问出了口。

    锦妤道:“就是便炉啦,但我说的火锅又与这里的便炉不太一样。我从来到盛京后就一直在观望,京中的便炉,就是用一个普通的铜锅,加入汤底,有什么菜放什么菜,汤熟了就吃。蘸的调料也极简单,无外乎葱姜蒜醋等,和家常做的汤品一样,并没有什么特别之处,也吸🌃🟥🟓引不了什么人。”

    大🖭🕴🍳家😜听锦妤说得头头是道,一时都来了兴致,苏荣恩沉着嗓子问:“那你说的火锅,又有什么特别之处呢?”

    锦妤道:“首先我要用的铜锅就与之不一样,是那种像个小烟囱似的锅,上面有两扇叶🚇子,可调节火候,还有一种一分为二,♚🈻🃟可将辣与不辣分开涮煮,这些锅都要特制,这是其一。其二,从菜品上来说,要丰富多样,每种不需要多,一碟一碟分开盛放,洗净切成片,肉类亦是如此,这样比较容易熟,又精致易消化,选择的余地也多。其三,也是最重要的,就是调料,这种调料如果有条件,可以做成五花八门,每种食材都备好放在那,客人爱🉘吃什么自己根据口味调配。当然,要想做出招牌和口碑出来,必须要有一到两个秘制的特色汤底,这个我也已经想好了。”

    “最后一点就是服务,食客是上……神,你想从他口袋里赚钱,除了以上这些外,还有就是要让他有宾至如归的感觉。如果这火锅⚤📕🚩店火爆了,效仿🊛🐿🅧的人肯定层出不穷,那么要怎么吸引回头客,留住客源,除了菜品口味外,服务,绝对是很重要的一方面。”

    苏家女眷听得云里雾里,苏家男眷倒是理出了头绪,最先理明白的是苏荣恩,他问:“你说的这些,🆠太过匪夷所思,且不论我们从来没见过这种吃法,就单说这锅,你可有现成的?”