休息了大♧约不到半个小时后⛀🗑,张然与母🕐🈱亲便重新拿起锄头,开始在田里除草了。
两亩多地的杂草,对于张然一家三口来说,也就是一个不到一天的工作量。所以,尽管张然三人中途休息了几次,也并未影响除草的进度。
还未等到太阳落山,张然一家便早早的将田里的活干完了☠🀲。在简单的收拾了一下,将残存在箩筐里的杂草倒掉。又去到河边,收了鱼笼,将今天新抓到的几条鱼带上,张然😞一家便从河边返回了。
到家后天色还很早,趁着天还👃🆊比较亮,张然在村口的井里打了一木桶清水,提回家后,用清水将今天抓到的鱼开膛破肚,冲洗干净。
然后,又把这两天鱼🔍笼里意外收获的螃蟹和虾,全都挑拣了出来。数了数,张然🚸发现,螃蟹大大小小竟然有五只之多,而且每只都比拳头还大。至于虾的数量就更多了,🖃足足十多只。就是个头有点小...
将螃蟹用高粱细穗做成的小刷子刷洗干净,又把虾线挑出来洗干净后,放入甑篦上(甑,汉代蒸食炊具,多陶制或铜铁制,呈倒梯形,里面☟🀨可以放置一层层的大小不一的篦子,篦子上放蒸食),又弄了一些葱段放入其中,然后起大火烧水。
蒸螃蟹最少需要二三十分钟以上才能熟,趁着这🀛♅段时间,张🄮🀿🂠然又在另一个火塘里放了一些木柴点燃,将烤架支起来,准备开始烤鱼...
连烤了两天的鱼,烤鱼对于张然来说简直是驾轻就熟的事情🄮🀿🂠,抹上盐,用木棍把鱼肉串好,放在烤架上,用炭火的温☏度,一点点将它们烤🃤制均匀并熟透...
当鱼烤好时,张然蒸的螃蟹也差不多该熟了。张然走到放着甑篦的釜前,掀开木盖,看了看,发现里面的螃蟹已经变成了红👙色的,看起来好像已经熟了。
于是便用筷子将🚙📰里面🔍的蒸熟了的螃蟹与虾夹出来,放入陶碗之中🐵🄏。
五只螃蟹外加十几只虾,足足装了🚽两大碗。张然端着碗,来到张李氏与妹妹张穗儿面前,对两人道:“阿母⚚👿🎨,穗儿,螃蟹蒸好了,你们要不要尝尝🅁🃢?”
张李氏摇了摇头道:“还是你自己吃吧,我吃鱼就行了。”
说着,便从烤架上,将张然烤好的那一大串烤鱼拿了下来,用筷子捋下几块鱼肉放入陶碗之中,夹起一块咬⚚👿🎨了一小口。
张然见状,又转头问了问旁边的妹妹张穗儿:“穗儿,你呢🄮🀿🂠?吃🐵🄏不吃?螃蟹可是很好吃的?”
“我才不要...”
张穗儿吐了吐小舌头,向张然扮了一个🕐🈱鬼脸,转身跑到母亲身边,将她手里剩下那大半💿🗣串拿了过来,也不用碗筷,直接“啊呜”一口咬了上去...