薇妮小说阁>奇幻>爱在何方 千年一叹 > 9章 : 小蒜
    徐🏭🝑毅先找着卖肉的地方,挑着新鲜的,买了几斤五花肉,让老板帮着把肉给绞成肉末,又拎着袋子去买了点香菇,再买了一斤的紫皮蒜。

    跟南方人不同,徐毅老家村里人仍然保持着几千年来的传统,喜欢吃大蒜。不过不管爱吃不爱吃大蒜的,一般吃饺子时候,大多🍇🅺🋨都少不得弄些蒜茸,再兑上酱油或者陈醋,更有些口味儿重的,甚至还会放上些辣椒油,甚至是麻油,当然这麻油,有人指的是芝麻香油,有人指的是花椒油,不过这两样的麻油吃饺子的时候都有人加。

    大蒜不是用种子栽的,而是使用蒜瓣栽的,平整好土地以后,行播,平畦栽🎡💪🔩种。

    每到春天⛅🗾♥,徐毅老家那里,基本上🋲🋲家家户户都会栽上不少大蒜,等着夏天大蒜挖起来了,再把地翻一下,正好可以种一茬大白菜。

    南方人喜欢吃青蒜却大多不喜欢吃大蒜,省城这里🁬🈺也是一样,这时候又🗺♄是🀳吃青蒜最好的季节,菜场里来来往往的顾客,大多袋子里都提着一些,拿来炒菜、做汤再好不过了,徐毅也喜欢这个,不过这吃饺子,肯定是不买这个了,就算想吃,自己拿着蒜瓣在空间里面种下去,很快就有得吃了。

    大蒜是一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜🁂。以其鳞茎、蒜薹、幼🄖♌株供食用。大蒜🝝🌋♇原产于欧洲南部和中亚,汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区,之后才扩散开,到现在大蒜早就成了家喻户晓,大江南北广为种植使用的一种调料了。

    看到大蒜,徐毅不禁想起自己💓👘山上的小根蒜来,其实老家的山上向阳的坡上大多都有很多,每年过了清明,总有村民上山去采挖小根蒜,回来清洗☣🁐🄽以后,蘸📳🞻🙒酱吃。

    大蒜的蒜苗差不多有小指粗细,叶片也⛩很宽。

    相比大蒜而言,小根蒜实在有些不大起眼,一般都在草丛里,就像一棵🗺♄棵的杂草一样,不注意看的话,很容易就漏掉了。

    小根蒜,虽然蒜头是大🎵蒜的味道,不过上面的叶子完全就是小葱的味道,而叶子也有些像是被拍扁的葱叶一样,中间也是空的,早春早早就发芽出来,随着天气日暖,愈发显得鲜嫩。

    小根蒜麦秸粗细的杆子基本都埋在地下,下面连着最大不过指肚大小的小蒜头🜜🃀🔨,甚至成片长的小根蒜,下面的蒜头甚至只有黄豆大小也不稀奇,比起大蒜头足有鸡蛋那么大来说,实在有些太小了,所以这东西在大蒜传🛉🚧入我国🕜之后,两厢一对照,名字就被改成叫小蒜了。

    徐毅暗暗想着,下次回家时候,刚好是⛩小根蒜种子成🊘🐤熟的时候,到时候一定到山上弄些种在空间里面,这样以后自己也就不会缺少这东西吃了。

    甚至徐毅还买了一斤🋆🗆🙓生姜,徐毅没买那种个头超大,一块就得有一斤多的那种外地产生姜,反倒买的是本地👂那种一块块个头不大,但是味道🊓🏷🞯十足的本地生姜。

    这个倒不是在徐毅的采购范围之列,只是🟦🟘看到了顺便买回来就是了,徐毅准备把这个种在空间里面🈗,或者这个味道也会很好吧。

    至于🚝🔓⛵别的东西,徐毅没有再买,反正家⛩里都有现成的。

    提着东西,徐毅又🂮💍去买了一袋子五十斤⛩装的富强粉,让老板帮着自己绑在车子后面的货架上,直接🈗骑着回家了。