吕绿馨被周栋怼的愣了半天,粉面涨得通红:“不行,你不就是想去砧板麽?那我问你,你去砧板的目的不就是为了练习刀功?谁都知道论📬🝿🐾刀功我才是楚都第一!
你要学刀功我可以教你📺☕啊,鲁厨的头砧是申诚🐷吧?我还不知道他!那个二把刀只会耽误你的!
绝对🏏🙇🈑不行!连黄老都说你是个少有的厨艺天才,我可不能眼睁睁看着你被申诚给🝴耽误了!
跟我走,不要去鲁厨了。只🏱要你肯去,这个胖子我也🞪收了!”
“老大是真牛逼......”胖子用崇拜的目📐🙾🏼光看着周栋,我老潘没跟错人啊!看看咱家老大,让‘花老板’都上演抢人大戏了。
周栋看看吕绿馨,心中忽然升起一♇丝暖意。倒不是因为吕绿馨有多么的看重她,而是此刻的吕绿馨让他想起了发病时的自己,这是一种很🖶亲切的感觉。
感觉她跟俺们是一类人......
不过要说鲁厨的头震申诚有多麽差,周栋是无🐷法认同的。
来鲁厨之前,周栋也从蔡头儿和关姐🛰☘⛐那里得到了一些关于鲁厨砧板的信息,知道鲁厨是厨界常见的‘家天下’,🖃说白了就是门里门外一家人📬🝿🐾。
除了🏏🙇🈑水台,砧板、打荷、上什、白案到炉头,管事的个个都是申家的人。砧板上的‘头砧’申诚也是申家的得意子弟,刀功其实没有吕绿馨说的这🌢么差,🜾🇭🛲反倒是因为刀功精湛,在楚都勤行有个颇为响亮的名号,叫做‘神行刀’。
厨师也经常会接到🍳出外📺☕办家宴、企业宴会的活儿,古时叫‘出堂会’,现在就叫🝴外勤。外勤又分公勤和私勤,前者是光明正大受酒店派遣,后者就是接私活儿了,一般只要主厨不管,酒店行政部门是不会主动过问的。
外勤又分全勤和⛨🜼个🍳勤,全勤是主家请整个后厨班子过去,个勤就是单请掌勺的、掌刀的、白案的,等等等等。
这个申诚就因为刀功好,经常被人请去出外勤,还🂺📸☁都是私下里的个勤,天南地北的到处跑,所以就得了这么一个绰号。
周栋刚听到这个绰号时也乐了,勤行的人损起人来也挺厉害的啊,还‘神行刀🂧’......怎么不叫神经刀啊?
“哎呀,这是怎麽了啊‘花老🏢☎板’,我家小诚得罪你了?”
一个戴着超大号技师帽,连工作服都比普通人大两个号的胖🝰🎲🕂子出现在三人🚢面前,先善意地冲周栋和潘珂点头笑了笑,然后眯着眼睛看向吕绿馨。