白日扰民这种事情,不厚道。
生活这两个字,反🂃🌋而是🖐👰底层人民理解的更深刻,关于苦字也一🏲🞀👄样。
人类的悲喜并🂱💡不想通,早市☮🂱上的人不想让别人觉得吵⚢📂闹。
身为很少来早市的严岁,看到这♜🆎一副景象也不由得将车停在了路旁,缓慢的😅游走🅦🈰🂂了起来。
有一句话说得好,要是想买到最好,最新鲜的食材,要么有钱到厂家供应,要么就要去早市上🜩🄵碰碰运🔳气。
那蔬菜一看都是才从田中运来的,上面还沾🍸🌵着新鲜泥土,带着一股独属于田间的味道。
不🎀🍽🍡过,严岁的重点并没有放在这里,而是飞快的走到了一个挂着牛羊肉牌子的面包车前,指着临时搭起来的台子问🎌🏬:“老板,我想问问卤牛肉用哪个部位比较好?”
见有生意,老板自然热情,开口笑道:“看你年纪没多大,🐮🃑🗆很少下厨吧?卤肉可是技术活,一般用的话都是牛腱子。”
“牛腱子?”严岁有些疑惑,毕竟板子上的🍸🌵肉😏看起来都差不🐮🃑🗆多。
“喏,就这个。”老板🖐👰直🈭🁤🇯接抄起了一块肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中,严岁仔细观察了起来。
只见那肉泛着红光,新鲜细腻,看起来很有质感,没有一丁点🏲🞀👄肥脂,筋油,修割的像是一件艺术品。
嗯!
虽然不知道到底是🂃🌋什么部位,但绝对是🙳一块好肉。
老🎀🍽🍡板见严岁来回打🂃🌋量,便又开口介绍:“牛腱子就是牛腿根部肉,就跟人的大腿一样,不过也是分等级的,🖬🕪🌛你手里那一块有一公斤多,作为一个新人卤肉的话,足够用了。”
“那老板的意思是还有🖐👰别的更高级的了?”严岁将🇨🛃🙮手中的肉放了下去。