给学童们送的午饭虽说每份📕只💴收十文钱,司南却丝🈲毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是📕把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小🐑⚯🔹菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮🗌🚍💇面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表🞪🗀😥面光滑筋道,用手指戳出⛙🚸一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成🁀🂪一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和🍤面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调⚲🕕料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶🏄🗥白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶👈似的肥嘟😒🀶🁏嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三🗌🚍💇天是红枣银🍤耳锅和粟米面蒸的咸味发糕。📵
第四天是加了足量鱼片的酸汤锅和用⛢猪油烙的韭菜🈲盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了🎞💐一些麻辣汁,涮了足🝍量的肉和菜,小郎君🖿们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼📈😷望的就是中午🝍那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。🂂🞽
家长们彻底放下心,没等一旬结🎽束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如🂇🌩火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是⚀🎖会敲敲小鼓,能引来客人更好,没人来自己👈就图个乐呵🀧⚱。